Aujourd’hui je vous propose la première recette que j’ai réalisé pour tester mon siphon, reçu grâce à mon partenaire Kookit. Elle peut se servir aussi bien en entrée qu’en dessert, c’est très frais et très léger, parfait en cette saison !!
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Archives pour août, 2009
Saveurs estivales : Mousse de melon
Madagascar : Mariage à la Genghis Khan
Les hommes Baras prouvent leur virilité a leur chère et tendre en volant des zebus. Chez les autres ethnies malgaches, les zebus font partie de la dot.
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Le Banat : un eldorado aux confins
Le Banat est un territoire où la mémoire aime musarder, un mythe européen également, autant étudié, rêvé et théorisé en Europe de l’Ouest qu’en Roumanie. Feuilleter le hors-série de la revue « Cultures d’Europe centrale » sur Le Banat : un eldorado aux confins permet d’avoir plusieurs clés de lecture, plutôt accessibles, pour s’imprégner de ce...
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Novi Sad, perle de la Voïvodine
Novi Sad que vous reconnaîtrez sous l’appellation Нови Сад en cyrillique – est considérée par les Serbes comme l’une des plus belles villes du pays et c’est probablement avec la capitale la plus touristique. De par sa position géostratégique, aux abords de la Hongrie, elle fut une ville à l’histoire riche et fortement marquée...
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Kuća Cveća (Кућа цвећа) ; la maison des fleurs à Belgrade
Qui sait quelque chose sur l’histoire de l’ex-Yougoslavie, connaît aussi le nom Tito. Ce fut LE grand maréchal, celui qui fut à l’origine de la République Fédérale Socialiste de Yougoslavie, créée le 29. novembre 1944, au cours de la première session plénière du parti communiste, dans une petite ville perdue dans les montagnes.
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Apprendre le serbe : quelques formules et mots usuels pour des vacances en Serbie
Dobro Dosli, Bienvenue en Serbie!!!! Je vous propose quelques phrases ou mots clés qu’il est toujours utile de connaître pour mieux appréhender un voyage dans les pays de l’ancienne Yougoslavie. Chacun ayant adopté ses spécificités linguistiques, il y a une différence dans le vocabulaire entre la Croatie, la Serbie, la Bosnie, la Slovénie ou...
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Crescendo, festival méconnu mais furieusement génial
C’est la fin de l’été et même l’automne qui commence selon le calendrier révolutionnaire de la luminosité. La saison des festivals d’été est donc achevée. L’occasion de rendre justice à le plus intéressant d’entre eux, le festival Crescendo à Saint Palais, déjà dans la onzième édition.
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L’assimilée et l’insatisfaite
Dès son arrivée sur Mars, l’Assimilée veut vivre comme les Martiens, manger Martien, parler Martien, lire Martien, s’habiller Martien et d’une manière générale adopter toutes les habitudes des Martiens, même les pires comme griller les feux rouges (la bonne excuse : « Mais tout le monde le fait ici ! ») ou ne pas déclarer sa femme de ménage...
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Une figure arrachée : une visite particulière au Prado : deux visions du pape Innocent X
J’ai eu beaucoup de chance en avril dernier de bénéficier d’une visite particulière du Prado où une rétrospective Francis Bacon achevait le parcours des Vélasquez et comparer ainsi les deux versions du pape Innocent X par l’un et l’autre peintre.
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Saveurs méditerranéennes : Fleurs de courgettes farcies
Un plat typiquement méditerranéen, qui s’apprécie aussi bien en Provence, que sur la Côte d’Azur et en Italie…
Délicieux et facile à réaliser! Mais surtout, il faut choisir les bonnes fleurs de courgettes…
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