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Invité(e): Bonjour et merci pour ces...
stoj: Non, non c’est tres...
Coeurs À Vivi: ca a l’air bon...
Une recette orientale par excellence que l'on retrouve dans la cuisine turque, libanaise, grecque, bulgare notamment : le caviar d'aubergines! Voici la recette bulgare du caviar d'aubergines, le Köpoolou qui est une sorte de purées à base d'aubergines servie en apéritif, sur des toasts, ou en salade.
Dans la cuisine des Balkans et surtout dans la cuisine bulgare, vous apprécierez en apéritif ou en entrée une salade chopska, chopska salata (Шопска салата) souvent arrosée de rakia, l'eau de vie locale.
La cuisine bulgare est une cuisine à la fois méditerranéenne et slave, qui a un fort caractère au coeur des Balkans. Découvrez le dans ce guide de voyage sur la Bulgarie… Si la cuisine de Bulgarie présente des spécialités communes avec ses voisines, notamment la Serbie, la Grèce, comme la salade chopska, la moussaka,...
Dans les Balkans, on connaît les Sarma ou Sarmale, ce chou farci qui est incontournable dans la plupart des repas traditionnels et des repas de fête. En Bulgarie, il y a également les Sarmis, à savoir des feuilles de vigne (ou des feuilles de chou également) farcies au riz, à la viande et /...
Dans ce guide voyage en Bulgarie, quelques informations utiles sur la monnaie et l'argent en Bulgarie... Quelle est la monnaie officielle de la Bulgarie et quel est le cours moyen ?
Varna est une station balnéaire très réputée de la Mer Noire. 3ème ville de Bulgarie, Varna est peut-être aussi la destination la plus connue du pays... Si on la qualifie de "perle de la Mer Noire", compte tenu de son attractivité et de son riche et ancien patrimoine, Varna est aussi un port au...
