Archive de l'auteur

Nombre de lectures :9 02 septembre 2010 Tarte tatin figues & orange C’est la saison : les figues sont mûres ! Dans le quartier, tous les figuiers sont au top ! C’est le moment d’en profiter, une seule variété à la fois ou en les mélangeant comme l’a fait ma voisine en me confiant un joli pot de...
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Nombre de lectures :35 28 août 2010 Crumble pommes & mûres au muesli et parfumée par des mûres,la pomme en devient toute rose ! Voilà quelque temps que je n’avais pas fait de crumble, pourtant j’adore : c’est facile et rapide à préparer avec toutes les associations possibles, surtout quand on a le choix parmi les fruits de...
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Nombre de lectures :27 24 août 2010 Gratin de courgettes au pesto Pour changer d’un gratin de courgette traditionnel ? Le parfum du basilic dopé par sa préparation en version pesto…Archi simple à préparer et vraiment rapide, surtout si un petit pot de pesto attend déjà au frais !  Ingrédients : 2 courgettes4 oeufs20 olives noires4 cuillères à soupe...
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Nombre de lectures :36 22 août 2010 Brownie (que) pour vacances sportives Inoffensifs ? Halte-là toi ami(e) encore en vacances qui fait gaffe à ne pas céder à la tentation des apéros, charcuteries et autres fritures pendant l’été car cette recette n’est pas pour toi. Sauf si tu as fait beaucoup de sport avant et que tu prévois...
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Nombre de lectures :48 Dans ma cuisine, découvrez le velouté tiède courgette, coco & basilic… Onctueux et parfumé, un vrai délice ce velouté et en particulier au coeur de l’été…
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Nombre de lectures :57 Dans la cuisine méditerranéenne, notamment dans la cuisine grecque et la cuisine turque, la pastèque est la reine de l’été… La voici donc en entrée … Une recette estivale rafraîchissante et très rapide à faire : la recette de la salade pastèque, feta & olives noires… Juste « miam trop bon » ! Jolie salade...
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Nombre de lectures :86 Quoi de mieux qu’un sorbet pour se rafraîchir après un repas… Pêche & gingembre un duo gagnant  surtout dans un Sorbet … Une saveur du sud qui rencontre une saveur exotique… Cette recette de sorbet saura conquérir les amateurs! Ingrédients : 6 belles pêches bien mûres 130 g de cassonade 25 cl d’eau le jus d’un...
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Nombre de lectures :121 La Soupe froide,  c’est idéal comme entrée en été… Et la soupe de courgette est tout simplement délicieuse et très facile à faire… Une recette indienne, une recette végétalienne à déguster sans modération et à inscrire dans votre guide de cuisine végétarienne et de cuisine indienne… Simplissimes mais fort délicieuses ces petites souplettes...
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Nombre de lectures :137 Du Pesto basilic & pecorino? Qu’elles fleurent bon les saveurs de l’Italie… Le pesto est une sauce très appréciée de la cuisine italienne. Originaire de la région de Gênes en Ligurie, le pesto peut se déguster seul, avec de la salade, des pâtes, sur des tartes. Une sauce multi usage délicieuse… Ouh...
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Nombre de lectures :39 Du melon de Cavaillon en salade au sirop de gingembre…  Les saveurs estivales de la cuisine méditerranéenne pour une recette de dessert ou même d’entrée! C’est l’été, c’est frais, c’est parfumé ! Et pour couronner le tout : c’est super facile et très simple à réaliser, à condition d’avoir sous la...
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