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Dans la cuisine méditerranéenne et notamment dans la cuisine provençale, la dorade est un poisson très apprécié qui donne lieu à des recettes variées et gourmandes. Ici, l'association des figures, du miel et du romarin apporte un mélange de fraîcheur et de douceur vraiment succulent...
La Franche Comté est l'un des pays du fromage... et la fondue de fromage est donc une évidence surtout à l'approche de l'hiver. En effet, si vous connaissez déjà la fondue savoyarde, vous ne pourrez qu'aimer la fondue de vacherin, une fondue à servir avec des patates au lard et des boulettes de pain...
Ah les Spätzle, des pâtes qui font le bonheur des Alsaciens et des Allemands et notamment les Bavarois qui en font l'accompagnement de nombreux plats....
De la Croatie à l'Allemagne, de l'Autriche, à la France, le pain d'épices est un dessert artisanal, donnant lieu à de nombreuses variations au niveau des ingrédients. Le pain d'épices au miel est une appellation réservée au pain d'épices dont le seul élément sucrant est le miel. Succulent!
Les Plätzchen ce sont des sablés que l'on prépare en Allemagne pendant la période de Noël et surtout pendant l'Avent, d'où le nom de Weinhachtsplätzchen... Voici donc une recette allemande - autrichienne de sablés aux parfums de chocolat et de moka...
Envie de ski en Autriche? Le Tyrol est la destination idéale pour profiter des alpes autrichiennes pour vos vacances d'hiver ou dès l'ouverture de la saison de ski... Le Tyrol autrichien offrira de magnifiques pentes immaculées de neige qui sauront ravir les amateurs de glisse... A 2h de Munich, à 1h d'Innsbruck, découvrez la...
La moussaka est peut-être avec le porc gyros l’une des plats les plus populaires et connus de la cuisine grecque. Mais la moussaka peut donner lieu à de nombreuses variations dont cette recette grecque à l’agneau et à la feta. Une moussaka grecque, qu’en dîtes-vous? La Moussaka, spécialité méditerranéenne par excellence, est l’un de...
La galette c’est vraiment pas compliqué (si on achète la pâte tout faite bien entendu), 10 minutes de préparation, on enfourne, et c’est prêt! Et puis on a le droit de la fourrer en fonction des ingrédients disponibles et de l’inspiration du jour… la mienne est légèrement parfumée par le thé vert et offre...
Visiter Munich à travers ses quartiers ? Direction le Gartnerplatz, un quartier verdoyant et très plaisant de Munich...
Des vacances ou un week end à Munich? Envie de visiter Munich, hors des sentiers battus? Dans ce guide Munich, partons à la découverte d'un quartier de Munich un peu "bourgeois", assez inexploré par les touristes malgré sa proximité du centre historique...
