Archives du Site

La recette du Masala chaï latte (मसाला चाय)

15 mai 2012 - 58 visites
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La recette du Masala chaï latte (मसाला चाय)

Cette boisson indienne est à base de thé noir, de lait et d'épices : cardamone, cannelle, gingembre, clous de girofle, badiane, … Un vrai délice que je dois à Letitia de Piment Oiseau, qui m'a permis de redécouvrir cette boisson savoureuse. Je redonne la recette ci-dessous, qui reprend exactement la sienne. Je vous la...

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Séjour à Amsterdam ; une virée dans la surprenante capitale des Pays Bas

15 mai 2012 - 55 visites
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Séjour à Amsterdam ; une virée dans la surprenante capitale des Pays Bas

Un court séjour à Amsterdam ; l'occasion de faire une virée riche en découvertes, en visites et en pauses gourmandes, dans la surprenante capitale des Pays Bas...

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Salade Anatolienne (Recette turque)

12 mai 2012 - 1 visites
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Salade Anatolienne (Recette turque)

Envie de cuisine turque? Voici donc une recette turque venue d'Anatolie : la salade anatolienne. Une salade pleine de fraîcheur et de saveurs, idéale pour les amateurs de recette végétarienne...

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Riguidel, « LA » boulangerie de Quiberon

24 avril 2012 - 147 visites
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Riguidel, « LA » boulangerie de Quiberon

C'est LA boulangerie de Quiberon dont la spécialité est le kouing amann, particulièrement réussi.

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Je cuisine marin d’Amélie Pignarre : Souffle du bord de mer sur la cuisine

18 avril 2012 - 28 visites
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Je cuisine marin d’Amélie Pignarre : Souffle du bord de mer sur la cuisine

Je cuisine marin d'Amélie Pignarre est un livre de cuisine proposant des recettes inspirées de la mer. Des recettes pour tous, typiques ou plus insolites venant de la Mer ou de l'Océan...

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Aigua de València : un apéritif espagnol rafraîchissant

17 avril 2012 - 48 visites
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Aigua de València : un apéritif espagnol rafraîchissant

Apéritif à base de Cava (champagne, ou vin mousseux), jus d'orange, et éventuellement vodka et gin, l'Aigua de València est très prisée par les espagnols, qui la consomment aux terrasses de cafés en début de soirée.

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Soupe minestrone aux légumes (Recette italienne)

16 avril 2012 - 508 visites
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Soupe minestrone aux légumes (Recette italienne)

La soupe minestrone se caractérise par son épaisseur et sa base de légumes et de bouillon, qui peut être accompagnée de riz ou de pâtes. Voici donc une recette de soupe minestrone avec un mélange de légumes savoureux.

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Manger à Amsterdam ; bonnes adresses dans la capitale néerlandaise

8 avril 2012 - 68 visites
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Manger à Amsterdam ; bonnes adresses dans la capitale néerlandaise

Où manger à Amsterdam? Voici quelques bonnes adresses à Amsterdam, une capitale qui regorge de bistrots, petits restaurants, cafés et snacks, où l'on peut apprécier l'art de vivre néerlandais.

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Scamandre, Terre de graves, d’argile et d’imagination (vin du Rhone)

7 avril 2012 - 40 visites
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Scamandre, Terre de graves, d’argile et d’imagination (vin du Rhone)

Partez à la découverte d'un vin de la Vallée du Rhône, nommé Scamandre, Terre de Graves, d'argile et d'imagination... Un vin en cours de certification bio, très agréable au palais et rappelant quelques vins du Languedoc aux cépages similaires...

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Ferme du Prieuré (Picardie) : une expérience à tenter dans une ferme authentique!

24 mars 2012 - 43 visites
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Ferme du Prieuré (Picardie) : une expérience à tenter dans une ferme authentique!

Un lit à la ferme propose de découvrir le temps d'un week-end ou plus longtemps, la vie à la ferme. La ferme du Prieuré, à Méréaucourt, est l'une des 7 fermes parsemée entre Picardie, Auvergne et Limousin...

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