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Nanou D.

Les recettes de cuisine d'une française vivant à Vienne à découvrir sur son blog

kanelsnurrer brioches à la cannelle suédoises

Kanelsnurrer ; Brioches danoises à la cannelle

Comme les Kanelsbullar, les Kanelsnurrer sont des brioches danoises à la cannelle… Ces viennoiseries sont irrésistibles surtout quand il fait froid et que la chaleur de la cannelle apporte un réconfort au palais.

Tarte salée avec une pâte croustillante à la polenta

Voici un nouvel essai de pâte mais salée cette fois-ci et à base de polenta . Le résultat est très concluant car ce plus ajoute du croustillant dans la pâte ,très agréable . J’ai d’ailleurs utilisé le reste de pâte pour faire les sablés au romarin en forme d’os photographiés ci dessous. Pour la garniture , j’ai utilisé des ingrédients qui me font penser aux vacances : de la purée de tomates séchées , des pignons , de la roquette , des courgettes … que des bonnes choses qui apportent le soleil dans la cuisine !! et aussi la bonne humeur …

Clafoutis cerises amandes ; recette limousine d’un dessert vedette (Cuisine francaise)

Dans la cuisine française, le clafoutis est un dessert français de la région Centre, précisément du Limousin. Son nom vient du patois du centre de la France : « clafir » qui signifie remplir. Traditionnellement, il est composé à base de cerises noires que recouvrent une pâte à crêpe épaisse… Voici une recette clafoutis à base de cerises et d’amandes… L’avantage des clafoutis est que l’on peut proposer une foule d’ingrédients pour varier les plaisirs par rapport à la recette limousine originale.

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Recette sandwich – wraps poulet, bacon et cheddar

Avec ces températures estivales rien de tel qu’un pique nique pour rester dehors et profiter de la soirée … Pour ce pique nique je vous propose un sandwich wraps, plus précisément  des wraps mexicaines qui servent de bonne base pour des sandwichs roulés au poulet, au bacon et au cheddar… A découvrir une recette express de sandwich qui sort de l’ordinaire.

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