La Bavière, Munich et Oktoberfest, la fête de la bière de Munich

Découvrez ou redécouvrez la Bavière, ses paysages bucoliques, ses montagnes, ses lacs et ses châteaux, Munich, sa capitale à l’art de vivre si particulier, Oktoberfest, la fête de la bière de Munich, qui est non seulement une fête populaire et une fête foraine, mais aussi une institution fière de ses traditions vieilles de deux siècles. Oktoberfest Munich est aussi la plus grande fête de la bière du monde. Sans oublier de déguster la Bavière dans votre assiette avec quelques spécialités culinaires à réaliser chez vous pour vous plonger dès maintenant dans l’ambiance bavaroise…

Munich Oktoberfest, la fête de la bière de Munich

L’événement de Septembre à Munich

En Septembre, la bière est à l’honneur dans divers pays comme la Serbie qui a lancé à Belgrade sa Bier fest et surtout l’Allemagne… Destination la Bavière et plus particulièrement la capitale Munich pour découvrir la légendaire fête de la bière, Oktoberfest, la fête de l’automne, puisqu’il existe aussi une fête de la bière de printemps, moins connue, nommée la Frühlingsfest.

Pour en savoir plus sur Oktoberfest :

• Oktoberfest, une fête légendaire

• Fete de la biere Munich Oktoberfest ; la plus célèbre du monde
• Fête de la Bière de Munich : tout ce que vous voulez savoir sur Oktoberfest
• Les fêtes de la bière en Allemagne

Comme son nom ne l’indique pas, la fête se déroule du 21 Septembre au 6 Octobre 2013. Il s’agit de la plus importante fête de la bière au monde : elle accueille jusqu’à 6,5 millions de touristes venus du monde entier, pendant 15 jours et l’on y boit plus de 6 millions de litres dans une ambiance de fête foraine unique… Bière à gogo au litre minimum, fête foraine géante sur Theresienwiese sur laquelle règne Madame Bavaria, musiques bavaroises et plus internationales, leberkäse, kartoffelsalat, poulet grillé, jarret avec des knödels, weisswurst et currywurst… Que du bonheur! Car Oktoberfest est aussi une expérience culinaire qui vous permet de faire le tour des spécialités de la cuisine bavaroise. AMBIANCE.  Mais cette ambiance a un revers : il y a tant de monde, qu’il est bien difficile de trouver des places assises sous les tentes d’Oktoberfest, alors pensez bien à réserver vos pass Oktoberfest…

Vivre l’expérience Oktoberfest à Munich:

• Ein Prosit, ein Prosit der Gemütlichkeit » ! Vivez Oktoberfest Munich avec Serge
• Munich – Fête de la Bière Oktoberfest grand Cru en photos
• Défilés et manifestations durant Oktoberfest

Oktoberfest en pratique :

• Comment s’habiller pendant Oktoberfest?
• Munich Oktoberfest : les traditions de la fête de la bière de Munich
• Oktoberfest : Que boire et que manger pendant la fete de la biere Munich?
• La fête de la bière gay à Munich : Gay Oktoberfest Muenchen

Visite guidée Oktoberfest et Tour Munich Beer – Réservation

• Oktoberfest Munich Tour et Tickets (réserver bien à l’avance)
• Visite de la Brasserie Paulaner
• 4 jours à Oktoberfest
• 3 jours pour célébrer la fête de la bière de Munich

DESTINATION MUNICH …

Profitez d’un week-end ou d’un séjour à Munich … Partez à la découverte de la capitale bavaroise et  laissez vous aller hors des sentiers battus…

• Visiter Munich ; incontournables : que voir, que faire à Munich?

Découvrez le Munich qui échappe souvent aux touristes, le Munich plein de charme et pas forcément bondé de touristes…

• Lehel, un quartier un peu « bourgeois »
• Viktualienmarkt ; un marché alimentaire exceptionnel
• Gartnerplatz; la nature à Munich
• Balade paisible sur les berges de l’Isar

Et bien sûr les bonnes adresses dégotées à Munich pour se faire plaisir à toute heure :

• Petit déjeuner ou bruncher à Munich
• Les meilleurs glaciers, boulangers, pâtisseries et confiseries de Munich
• Le meilleur Bretzel de Munich
• Les meilleurs biergarten de Munich
• Restaurants recommandés à Munich
• Journée foodista : Munich Gourmand

EXCURSIONS incontournables …

• En Haute Bavière : des paysages idylliques et des villages fantastiques, les Alpes triomphantes, Linderhof, château de Louis II, Oberammergau, Ettal, Garmisch Partenkirchen et le Zugspizte

• Neuschwanstein ; un château irréel perché sur les rochers des Alpes Bavaroises qui a inspiré Disney pou son château de la Belle au Bois Dormant… Le château de Neuschwanstein fut le premier rêve que réalisa le roi bâtisseur de Bavière, Louis II Ludwig … Découvrez aussi Füssen et Hohenschwangau …

• Dans la région de Berchtesgaden (Berchtesgadenerland)… Königsee et le parc national du Berchtesgaden … Suivez Marion et sa petite famille au cours de leur week-end dans le Berchtesgaden…

• Parc National de la Forêt Bavaroise :  ou la rencontre exceptionnelle avec les loups et une forêt enchantée

Vous pouvez songer aussi aux lacs de Bavière qui environnent Munich, comme le lac de Starnberg, la mer munichoise, au Chiemgau et au lac Chiemsee, où se trouvent l’île de Fraeuninsel avec son monastère et le château d’Herrenchiemsee, bâti par Louis II ou encore au lac Ammersee (Landsberg) ou de Bodensee, avec une excursion à Lindau ou sur la route romantique à Landsberg…

Cuisine bavaroise : La Bavière sur votre table …

Que manger à Munich et quelles sont les spécialités  de la cuisine bavaroise? Pour ceux et celles qui n’auraient pas l’occasion d’aller en Bavière, voilà quelques recettes phares de cette région … Des recettes simples, qui feront mouche auprès de vos invités…

• Kartoffelsalat ; une salade de pomme de terre qui est la star de la Oktoberfest

• Insalata Bavarese : un peu d’Italie dans la cuisine allemande avec cette salade de figue et de mozarella au caramel balsamique

• Spätzle au fromage ; immanquable en Bavière et facile à faire

• Sauce Lard et carvi ; parfaite en accompagnement d’une viande de porc ou de fromage de chèvre

• Zwetschgendatschi ; c’est la saison et on le trouve partout dans les salons de thé et les konditorei ou sur les tables du dimanche, ce gâteau aux quetsches et à l’advokaat

• Le Kaiserschmarren ; des morceaux, moelleux à souhait, de crêpes épaisses, légèrement caramélisés et saupoudrés de sucre glace, accompagnés de compote de pommes.

N’oubliez pas de découvrir les spécialités culinaires bavaroises à ne pas rater ICI…

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