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Patola représente un type de tissu de soie, principalement en sari puisque c’est une spécialité indienne. Typique du Gujarat et de la ville de Patan où il y avait au XIIe siècle 700 familles faisant des « Patola », après la 2e guerre mondiale cet art est tombé en désuétude et seules deux familles actuellement continuent...
Voyage en Inde à la découverte de Delhi, une ville passionnante et fascinante par ses multiples facettes représentatives de l’Inde tiraillée entre modernité et traditions, richesses et misère. Premier jour de notre périple. Nous avons logé dans un superbe hôtel, le Surya Crowne Plaza. Confort maximum, lit assez large pour y loger 4 personnes...
Récemment, c'était le festival dédié a Ganesh (le dieu à la tête d'éléphant) C'était vraiment un truc incroyable... Le matin, j'ai commencé par me promener dans le quartier derrière chez moi à Bangalore où je suis expatrié, et il y avait des Ganesh partout. Dans une des rues du marché, il y avait des...
En Inde, avoir un enfant fille est souvent considéré comme en Chine comme un malheur. L’augmentation du nombre d’avortements dans certaines régions comme le Punjab en témoigne. Des millions de filles et de femmes auraient été avortées pour ne pas donner naissance à une fille… Alors quel est le prix d’une femme dans la...
Les samossas de légumes sont une spécialité que l’on retrouve dans la cuisine asiatique notamment en Thaïlande, mais surtout en Inde. Les samossas sont des mets incontournables des plats végétariens indiens… Voici une recette indienne végétarienne, une recette simple et rapide à réaliser qui peut faire mouche lors d’un apéritif… Republished by Blog Post...
Dans la cuisine indienne, l’une des boissons les plus séduisantes est peut-être le lychee kheer? Que diriez-vous d’un lychee kheer, des lychees à l’essence de rose ? En Inde, on prépare beaucoup cette petite boisson rafraichissante durant la période estivale ! Voilà la recette du lychee kheer : rapide à faire, suave et délicieux!...
Connaissez-vous les dabbawallahs de Bombay ? Voici un petit article écrit l'an dernier sur cette basse caste, cible d'attentats en juillet 2008.
Recette indienne de la raita. La cuisine indienne propose de nombreuses idées de recettes végétariennes, aujourd’hui nous allons préparer un raita de carottes. Au lieu d’utiliser des graines de cumin, nous allons donner un goût avec les graines de moutarde. Republished by Blog Post Promoter
Le Charabia de Moushette ? Ainsi s’appelle le blog de Moushette, un blog qui s’ouvre sur une magnifique photo de quatre petites filles indiennes. Moushette est une française qui a adopté deux enfants indiens et qui travaille bénévolement dans une association s’occupant de l’adoption. Nous avons découvert son blog au hasard d’un commentaire qu’elle avait...
Saviez-vous que le jeu d’échecs avait été inventé en Inde ? L’année dernière, un indien, surnommé « le tigre de Madras » s’est imposé comme champon du monde ! Nous vous racontons l’histoire de ce jeu. Republished by Blog Post Promoter
