Concours culinaire de Noël : un livre de cuisine à gagner!
Bonjour à tous,
Dans la catégorie Concours Ideoz des Fêtes : ce concours court du 1er Novembre jusqu’au 20 Décembre minuit (date et heures des commentaires faisant foi). Il s’agit d’un concours simple sous forme de dépôt d’article. Partagez avec nous vos idées de recettes ou de menus pour un Noël, des réveillons et un Nouvel An exceptionnel… et gagnez un cadeau par tirage au sort. Ce concours est ouvert à tous les membres et aux visiteurs.
En vue des fêtes de fin d’année, nous vous proposons de déposer une recette festive ci-dessous ou de nous dire par commentaires ce que vous compter faire à manger pour les fêtes…
L’objectif est de permettre aux visiteurs de trouver des idées originales de plats… tout en récompensant la fidélité, l’activité et l’implication des participants, afin de créer une vraie dynamique et interaction sur le site Ideoz.
Le cadeau est un livre de cuisine à choisir parmi une sélection (demandez moi la si vous souhaitez la connaître)… (envoi limité à la France métropolitaine) ou 5 téléchargements musicaux légaux pour tous ceux qui ne vivent pas en France ou qui préfèreraient la musique à la lecture.
Mes moyens limités ne me permettent pas mieux dans l’immédiat ! Le but est avant tout de s’amuser et de façonner Ideoz, n’est-ce pas?
Dans l’intérêt du concours, n’hésitez pas à communiquer les ingrédients, le mode d’emploi, vos petits conseils et anecdotes et si possible à déposer des photos pour illustrer vos plats.
Sont acceptées comme recettes :
- les recettes d’apéritifs
- les recettes d’entrée (soupes, salades, tartes etc…)
- les recettes de plat principal ou plat unique
- les recettes d’accompagnements ou de pains spéciaux
- les recettes de dessert, de biscuits et / ou de friandises (chocolats, etc)
- les recettes de cocktails, apéritifs ou boissons « hivernales » (vin chaud etc)
Bonus pour doubler vos chances (deux bulletins dans l’urne au lieu d’un) :
* En fin de recette ajoutez 3 liens de sites que vous souhaitez recommander et ajoutez pour chacun quelques mots afin de les présenter et de nous donner envie de les découvrir.
Accédez à la catégorie Recettes de fêtes
Modalités du tirage au sort :
Chaque utilisateur ayant participé au jeu en répondant à au moins deux questions est validé de facto comme candidat au concours. La liste de tous les participants sera dressée à l’issue du concours. Elle sera transmise au technicien de l’équipe Blogophil pour qu’il la valide et serve modestement d’huissier. Le tirage au sort sera effectué par une main innocente. Le nom sera annoncé et le membre sera contacté pour qu’il choisisse son lot.
Choisissez votre cadeau :
5 titres musicaux à télécharger sur Sony Music Quick n’ Music
ou
1 livre de recettes de cuisine au choix parmi une liste (demandez la moi si vous voulez les découvrir ; réservé à la France métropolitaine)
Si vous connaissez d’autres personnes qui auraient envie de participer, n’hésitez pas!
ça ne me dérangeait pas d’être la seule en lice
Merci pour cette participation… Je finissais par désespérer que ce concours compte plus d’un participant!
Je vais un peu mieux financièrement mais il y a peu ce n’était pas le cas, aussi je vais essayer de proposer un repas de Fêtes sans trop de moyens.
Entrées: Quelques moules crues, pour la saveur maritime
suivies de Champignons de Paris en salade huile/citron
Premier plat chaud: Deux ou trois os à moelle par personne, salés au gros sel.
Deuxième plat chaud: Marmite de pêcheur : pommes de terre/tomates/herbes de provence avec des moules et des poissons pour soupe de poissons/morceaux de sépions ou de poulpe cuire dans l’eau et bien épicer…
Le repas arrosé d’une bouteille de Picpoul de Pinet bien frais qui est abordable.
Dessert chaud: Coings pelés, coupés en morceaux avec un peu d’eau, du beurre et du sucre, passés au four demi-heure.
Dessert froid: Une bûche glacée toujours bon marché en temps de Fêtes.
Bon appétit pour tous!
Michel Sidobre
Merci pour le compliment et pour votre visite…
Vous venez d’un site de vente de vins?
Très sympas ce site !
Bon alors moi je vais proposer une recette de Franche-Comté ! (Comme c’est étonnant !) C’est une recette qui est la spécialité d’une de mes amies, elle me l’a donnée et elle ne m’en voudra pas (J’espère) de vous la transmettre.
Poulet au vin jaune et aux morilles
C’est une recette assez onéreuse puisqu’il vous faut:
-Un poulet fermier
-Du vin jaune (assez cher hélas, on peut le remplacer par une bouteille de cépage savagnin) Pour plus de précision
http://worldinasuitcase.com/2009/10/18/chateau-chalon-le-meilleur-vin-du-monde/
-Des morilles mises à réhydrater la veille
-un cube M….ou K…
-Quelques champignons de Paris frais
-Du beurre cru de montagne
-De la crème fraîche épaisse
-Du comté
Faire revenir le poulet découpé en morceaux dans du beurre. Puis ajouter de l’eau avec le cube et du vin pour recouvrir le poulet ( 2/3 eau 1/3 vin)
Ajouter les morilles et les champignons de Paris.
Epaissir la sauce avec de la farine. Ajouter de la crème à la fin pour lier la sauce et un peu de vin pour renforcer le goût de Savagnin. Quand le poulet est cuit, on met dans un plat à gratin et on recouvre de comté puis on met sous le grill pour que le comté soit bien gratiné.
Et avec ça, on boit… un vin jaune si on a les moyens, un savagnin fera l’affaire (10-15 euros la bouteille) voir un assemblage chardonnay-savagnin (6-9 euros la bouteille)
On peut avec cela servir du riz, des pâtes…
Ne t’inquiètes pas, je vais créer un forum cuisine et gastronomie franc-comtoise… Faute de sujets élaborés jusqu’à maintenant, nous profiterons déjà de tes conseils et de ta recette…
Ah zut ! je viens de voir que je n’ai pas mis ma recette au bon endroit !