
Dans le guide Croatie tourisme, nous vous présentons Dubrovnik et la Dalmatie méridionale ; ses patrimoines culturels, historiques et naturels impressionnants de beauté. Dubrovnik, appelé « la perle de l’Adriatique » pour son riche héritage culturel et historique, a attiré grand nombre des chasseurs de rêves. Le grand George Bernard Show a écrit: « Ceux qui recherchent le paradis sur terre doivent venir à Dubrovnik ». Depuis le siècle dernier, Dubrovnik est devenu le point incontournable du sud croate.
Aller à Dubrovnik
Dubrovnik, héritage culturel et historique exceptionnel
Il porte son nom d’après les forêts de chêne (les « dubrava ») qui recouvraient jadis les alentours de la ville. Chaque conte et légende a laissé ses traces dans les murs et les façades du noyau historique de Dubrovnik, dans les pierres de Stradun, dans les rues avoisinantes, dans l’église de Saint-Blaise (Sveti Vlaho), dans les tours, parmi lesquelles Lovrijenac est érigé sur un rocher à 37 mètres d’altitude, et qui donnait beaucoup de mal aux Vénitiens qui voulaient s’approprier de la République de Dubrovnik et lui enlever sa liberté si chère.
Les remparts de la ville sont le vrai emblème de la ville, inscrits sur la Liste du patrimoine mondial de l’UNESCO. Ces remparts en parfait état, longs de 1940 mètres qui encerclent la ville, font partie des plus beaux et résistants système de fortification de la Méditerranée avec ses tours, bastions, et tours carrées. L’espace pavé de Stradun, la plus grande rue du centre historique de Dubrovnik, est le lieu des événements tels que le Festival d’été de Dubrovnik, mais aussi le lieu de rencontres, de fêtes et de réveillons du nouvel an.
Depuis quelques années, dans la zone aquatique de Dubrovnik on peut de nouveau voir les « karaka », répliques des embarcations de transport de marchandises et voyageurs d’époque de la République de Dubrovnik. A la fin du 16 ème siècle, la karaka de Dubrovnik appartenait au rang des plus grands bateaux du monde. Aujourd’hui elles emmènent les touristes faire le tour des criques et des îles aux alentours de DUbrovnik, mais aussi sur le « Tour de pirates » sur l’Adriatique.
Des Pyramides à Dubrovnik?
Perio Metkovic qui a passé 15 ans à étudier les pyramides de Gizeh à la périphérie du Caire et dans le Sahara comme un passe-temps – dit que la structure conique de la colline Petko à Dubrovnik est le signe de la présence d’une pyramide. Des terrains similaires dans les environs, indiquent la présence d’autres structures de ce type. « Les contours de gros blocs de pierre que, contrairement aux Egyptiens, sont fixées à un angle plutôt qu’à l’horizontale, témoignent de l’héritage de la culture Iliryane » a déclaré Metkovic. Ces formes de pierre régulièrement disposées témoignent bien que la main de l’homme doit avoir été impliquée au moment de leur construction
Excursions depuis Dubrovnik
Presqu’île de Pelješac et Orebic
La presqu’île de Pelješac, qui faisait partie de la République de Dubrovnik, est la plus grande presqu’île de Croatie après l’Istrie. Les murailles de Ston sont toujours la, s’étirant sur 5,5 kilomètres avec ses forts et tours qui jadis empêchaient l’approche de Dubrovnik.
Orebić, qui fut au 18 ème siècle le centre nautique, a garde sur les façades de maisons familiales les traces-temoins de la richesse de la vie des familles des navigateurs.
Korčula, ville natale de Marco Polo
Depuis le temps où le navigateur Marco Polo partit de sa Korčula natale, l’île dans l’archipel de Dubrovnik (on peut visiter la maison de sa naissance), la ville de Korčula s’est développé comme une sculpture en pierre aux lignes parfaites et est restée en parfait état jusqu’au nos jours. La particularité de cette ville est l’architecture de ses rues en forme d’arrêtes de poisson, qui laisse passer les rayon de soleil à chaque moment da la journée, mais pas du tout aux moments les plus chauds de midi.
Le festival international de la chanson et du vin se déroule chaque année à la mémoire de Marco Polo dont il porte le nom. Tous les mois de mai, on organise le spectacle représentant l’entrée de Marco Polo dans le port.
A Korčula est organisé aussi le Festival des jeux chevaleresques avec les danses traditionnelles de « moreška« , « kumpanija » et « moštra », danses dans les costumes originales de 16 ème siècle. Ces danses représentent la bataille du roi blanc contre le roi noir pour gagner la faveur de la princesse enlevée par le roi noir, le tout accompagne par l’orchestre a vent jouant une marche de bataille.
Ce spectacle est donne le 29 juillet de chaque année, pour la Saint Todor (Théodore) mais aussi tous les jeudis de la saison touristique.
A seulement 3 kilomètres de Metković se trouve le village Vid avec les ruines de la cité antique Narona, colonie romaine et empire qui basait sa richesse sur le commerce. Elle représente le plus précieux héritage du sud croate par le fait d’être un des sites archéologiques des plus importants en dehors de Rome avec plus de 30 monuments romains. Dans la proximité de Vid, sur la rivière Neretva, est organisé chaque année le marathon des bateaux et embarcations traditionnelles autochtones de cette région.
La nature dans la région de Dubrovnik
Le parc national Mljet
Les Elafiti
Trsteno
La Neretva
Manifestations culturelles
Grâce au riche héritage culturel et historique, les manifestations culturelles qui font vivre la tradition folklorique, la tradition des processions, des jeux antiques, des danses et du chant sont nombreuses dans chaque lieu touristique de cette région. Le festival du folklore à Metković nommé « Le clair de lune sur Neretva » a lieu chaque année. Cependant, dans les murs des bâtisses anciennes, la vie touristique se déroule dans un rythme soutenu. Dans cette région au climat clément, chaque personne peut trouver exactement ce qu’elle aime tout au long de l’année et même en hiver, quand la température ne descend pas en dessous des 10°C. Le Festival d’été de Dubrovnik est l’événement culturel de l’année, pas uniquement pour Dubrovnik, mais pour la Croatie entière. Sa longue tradition de premières et avant-premières, les meilleurs réalisateurs du monde, les acteurs et les musiciens illustres, et les vieilles rues de Dubrovnik en guise de coulisses font cet événement unique dans la Croatie et dans le monde.
Incontournables dans la région de Dubrovnik
A voir à Dubrovnik et dans les environs
- les jeux chevaleresques (Moreška) sur l’île de Korčula
- les façades de pierre du centre historique et le pavage en pierre du Stradun
- l’église Saint-Blaise (sv. Vlaho), patron de la ville de Dubrovnik
- les remparts de la ville de Dubrovnik
A visiter à Dubrovnik et aux environs
- les îles Élaphites (Elafiti) près de Dubrovnik
- le parc national de l’île de Mljet – riche en végétation méditerranéenne et patrimoine culturel (monastère bénédictin du 12e siècle sur l’îlot se trouvant dans le lac Veliko jezero)
- la revue folklorique Clair de lune sur la Neretva (Na Neretvi misečina pala) à Metković
- le Festival d’été de Dubrovnik (Dubrovačke ljetne igre)
- l’ancien noyau de la petite ville de Cavtat – centre touristique et culturel du Konavle
- le mausolée de la famille Račić, la maison natale du peintre Vlaho Bukovac, le palais des Recteurs et le fort Sokol
- le noyau ancien de Dubrovnik, ville à l’histoire unique, sous protection de l’UNESCO, et l’une des plus attrayantes et des plus connues du bassin de la Méditerranée
- la ville antique de Narona et son musée, au village de Vid près de Metković
- la muraille de la ville de Ston – ensemble de remparts du 14e siècle, unique de par sa longueur de 5,5 km
- Korčula, la ville de Marco Polo – l’une des villes médiévales les mieux conservées du bassin méditerranéen
- la tour Minčeta, le fort Lovrijenac et le palais Sponza à Dubrovnik
- les résidences d’été de style gothique ou gothico-Renaissance que l’on trouve de la presqu’île de Pelješac à la plaine du Konavle
- le couvent franciscain d’Orebić
- le palais des Recteurs à Luka Šipanska
- le couvent franciscain de Rožat
- l’Arboretum de Trsteno – monument de l’architecture horticole, près de Dubrovnik
- l’embouchure de la Neretva – réserve spéciale et réserve ichtyologique et ornithologique
- la baie de Mali Ston – réserve naturelle marine
- l’îlot de Lokrum – réserve de végétation forestière
- la grotte Vela spilja de Korčula – monument géomorphologique naturel
- Kočje, village de Žrnovo sur l’île de Korčula – paysage remarquable
- les Konavoski dvori dans la plaine de Konavle – paysage remarquable
… ressentir
- la paix régnant sur la Neretva lors d’un safari en canoë
A goûter dans la région de Dubrovnik
- le petit gâteau aux coings kontonjata
- la crème caramel rožata
- les anguilles de la Neretva
- les grenouilles de la vallée de la rivière
- l’agneau et le veau cuits sous cloche, le brodetto d’anguilles ou de grenouilles de la vallée de la Neretva
- les huîtres, moules et sel de Ston
- les gâteaux du Konavle (kontonjata, mantala et arancina)
- les mandarines et les citrons de la vallée de la Neretva
- les vins Dingač et Postup de Pelješac, Pošip et Grk de Korčula et le malvoisie Dubrovačka malvazija du Konavle
… écouter
- un concert de Julian Rachlin et ses amis à Dubrovnik
- le Festival d’été de Dubrovnik – ses metteurs en scène mondialement connus, ses acteurs et ses musiciens en font un festival d’art unique
Pour mieux découvrir la Croatie :
Voici un livre très instructif et richement illustré : Croatie au coeur double d’Ivo Pervan
L’office du tourisme de Croatie vous encourage également à découvrir ses sites :
- Site de l’office national de tourisme croate
- La Croatie sur Facebook
- La Croatie sur Twitter
- Regards sur la Croatie
Demandez de la documentation gratuite et des conseils sur la Croatie…
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