Recette francaise de sauce hollandaise au Thermomix

Une recette thermomix de sauce hollandaise pour accompagner du poisson par exemple, mais aussi les asperges au printemps! Découvrez ce classique de la cuisine française dont l’origine remonterait au XVIème s. Les huguenots seraient les créateurs de cette sauce hollandaise, appelée originellement « Sauce Isigny », d’après la ville normande Isigny-sur-Mer, très connue pour sa production de beurre.