Articles taggés ‘ chocolat ’

Voilà un dessert bluffant, qui m’a rappelé le Japon et toutes les délicieuses pâtisseries à bas de pâte de haricots rouges, les Azuki. Il a l’apparence et le moelleux d’un gâteau au chocolat, et un goût sucré, croquant, cristallisé. J’ai trouvé la recette du Tsuban (la pâte) chez Cuisine Libre, et la recette...
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Quand j’ai fait ces petites merveilles, le soleil n’était pas vraiment au rendez-vous alors les photos ne sont pas top. Mais qu’est ce que c’était bon.. Ces anglais ont quand même inventé des délices. Bon, pour ceux qui veulent faire attention au régime, on oublie !! Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos :...
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Un délice que ce gâteau chocolat & toblerone! Comment ne pas succomber? Ce dessert est succulent… Légende inutile… Ingrédients : 100 g de toblerone 150 g de chocolat noir 100 g de beurre 6 oeufs 200 g de sucre en poudre 50 g de maïzena Allumer le four à 180° Faire fondre le toblerone avec le chocolat noir au bain-marie et ajouter le beurre. Pendant...
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Aujourd’hui je vous propose la recette réalisée  pour Pâques : le gâteau est composé d’un biscuit financier aux amandes, d’une mousse au chocolat et d’une mousse à la noisette. Je me suis largement inspirée du gâteau d’ Amuses-Bouche pour la déco, avec le gazon en pistaches, et un lapin en pâte d’amande au milieu. Pour...
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Sylvie m’a beaucoup inspiré pour l’anniversaire de ma fille Léane. Voici le dernier gâteau, que j’ai trouvé dans son livre « Gâteaux d’anniversaire ». Je n’ai pas fait la déco du bouquin (une palette de peintre), la mienne est restée très simple, pastel. C’est pas pour la déco que je vous propose cette recette c’est parce...
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Aujourd’hui je vous propose un dessert très gourmand, un petit coulant au chocolat au lait accompagné de tranches d’ananas poêlées à la cannelle : un délice !! J’ai pris la recette des moelleux dans « Moelleux et cœurs coulants », de Paul Simon. Pour 4 personnes : Pour les moelleux : - 125 g de chocolat au lait - 35...
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La galette c’est vraiment pas compliqué (si on achète la pâte tout faite bien entendu), 10 minutes de préparation, on enfourne, et c’est prêt! Et puis on a le droit de la fourrer en fonction des ingrédients disponibles et de l’inspiration du jour… la mienne est légèrement parfumée par le thé vert et offre...
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Aujourd’hui je vous propose une recette légère au chocolat, à faire pourquoi pas pour un dîner en amoureux ? Je me suis inspirée d’une recette trouvée ici, que j’ai un peu modifiée. Le chocolat et les fruits rouges se marient très bien ! J’ai utilisé des sphères mais n’importe quel moule fera l’affaire !!...
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Je vous propose une idée dessert avec des petits cœurs à la banane excellents !! Je n’utilise pas souvent de bananes dans mes desserts, c’est une recette qui change un peu des desserts classiques et qui est très rapide à réaliser. Je me suis inspirée d’une recette vue sur Direct 8. Vous pouvez bien...
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En Allemagne, c’est le lapin, ou plus exactement le lièvre (Osterhase) qui apporte des oeufs en chocolat, en sucre ou en  massepain, et parfois même des jouets. Il les cache dans le jardin ou dans les appartements, dans les fameux « nids de pâques ». Des oeufs durs et peints sont indispensables dans le nid. On...
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