La Tarte au pavot est un dessert très apprécié dans les pays d'Europe centrale. Découvrez la recette allemande et autrichienne de la tarte au pavot, la Monhntorte, ferme et moelleuse, sucrée mais pas trop...
Dans la cuisine allemande et la cuisine autrichienne, à Noël, on se régale avec des biscuits en forme d'étoiles à la noisette appelés Hasselnuss Stern... Ces biscuits font le bonheur des petits et des grands et pas seulement pendant l'Avent et à Noël... Découvrez donc la recette allemande des étoiles à la noisette.
Recette autrichienne et allemande des Kasespatzle (Käsespatzle) ou Kässpatzle. Les Kässpätzle sont une spécialité de pâtes originaires du land de Vorarlberg, situé dans l’Ouest de l’Autriche. Si l’on peut déguster les Spätzle nature, elles sont souvent agrémentées avec des oignons frits, du fromage et du jambon cru ou des lardons, surtout en Autriche et en...