Découvrez l'agenda de la Croatie concernant les fêtes, les festivals et les journées gastronomiques très nombreux en Istrie, en Dalmatie en particulier, mais aussi en Slavonie...
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brauen cristian: bonjour , je suis...
Invité(e): Bonjour et merci pour ces...
stoj: Non, non c’est tres...
Découvrez l'agenda de la Croatie concernant les fêtes, les festivals et les journées gastronomiques très nombreux en Istrie, en Dalmatie en particulier, mais aussi en Slavonie...
Cette foire est le lieu de rencontre incontournable de tous les producteurs de vin, huile d’olive, fromage, miel, jambon cru d’Istrie et autres produits locaux de qualité que les visiteurs peuvent regarder, goûter et acheter. Trois week-ends à thèmes se déroulent pendant cette foire, qui se tient en octobre, et pendant lesquels des expositions...
La cuisine croate est un mélange d’influences méditerranéennes notamment d’Italie et slaves. La Slavonie étant une région orientale de la Croatie, la cuisine croate se caractérise par des cochonailles, des poissons d’eau douce, des cuisses de grenouille (même si la capitale de la cuisse de grenouille est Sisak en Croatie Centrale). La spécialité de...
Que faut-il manger en Croatie? Quelles spécialités ne pas manquer? La Croatie est un pays riche d'influences culinaires. En effet, la cuisine croate s'imprègne de la cuisine italienne, de la cuisine hongroise et slave, et de quelques influences orientales venues notamment de Bosnie.
La cuisine croate est diversifiée à l'image de la richesse et de la diversité de ses régions. Elle tire ses racines contemporaines de l'époque protoslave et de l'Antiquité et est inspirée par les cuisines hongroise, slave, italienne, autrichienne.
Dans ce guide Croatie, découvrez la gastronomie et la cuisine croate et notamment les spécialités culinaires qui caractérisent la Dalmatie centrale, c’est à dire la région de Split jusqu’à l’île de Brac…Que manger en Dalmatie centrale? Entre le jambon cru, les cuisses de grenouille, le vitalac, ou encore les poissons de toutes sortes et...
Quelles sont vos bonnes adresses de restaurants en Croatie? Que conseillez-vous de déguster dans ces restaurants? Partagez vos expériences culinaires avec les autres voyageurs qui partent en vacances en Croatie...
Dans la cuisine croate, la gastronomie de la région de Dubrovnik est réputée et riche de spécialités et de produits locaux délicieux. Pendant les siècles, la gastronomie avait une place importante dans les palais de Dubrovnik, où l'aristocratie employait des meilleurs cuisiniers pour goûter aux plaisirs de la bonne cuisine, et en faire profiter...
La Šokolijada est un concours culinaire où est mis à l'honneur un jambon fumé, mets essentiel dans la cuisine croate et notamment dalmate. Cette tradition croate donne lieu à un concours national dans le village de Nin, situé près de Zadar en Dalmatie Nord.
Que ce soit en centre ville ou dans les différents sites d’excursions autour de Zagreb, vous pourrez choisir ambiance et menu selon vos goûts et les circonstances, en harmonie avec votre humeur ou le moment du jour, sur un agréable fond musical de tamburice typiques ou de piano. Mais une chose restera toujours la...