D’origine britannique le crumble a gagné l’Alsace, où on cuisine des crumbles sucrés à base de fruits. Recette de crumble qui mélange l’acidité de la mûre, la douceur de la poire, le classique de la pomme et l'exotisme du coco.
J’ai trouvé ces bouchées absolument gourmandes ! Malheureusement (ou heureusement, ça dépend de quel point de vue on se place) pour moi, je n’ai pu en goûter qu’une car les autres étaient pour les maîtresses. Il faudra en refaire très vite ! J’ai trouvé l’idée chez une gourmande bleue dont j’apprécie beaucoup les recettes....
J’ai trouvé cette recette dans les fiches de Elle et c’est vrai qu’elle est complètement renversante , sa texture est juste parfaite. Je pense que c’est mon dessert préféré (celui que faisait souvent maman le dimanche midi ) et franchement cette recette était fabuleuse , pas une seule bulle lors de la cuisson …...
Recette espagnole d’une tarte ibérique originaire d’Espagne orientale, accompagnée de son vin « tinto » de Rioja. Pour ce vendredi du miam et du glou, j’ai choisi une tarte salée, qui se déguste comme on veut, ni vraiment chaude ni totalement froide-mais bien cuite. J’ai repris dans cette recette des ingrédients incontournables de la cuisine espagnole....

Les panellets sont de délicieux petits gâteaux que l'on réalise à l'occasion de la fête de l'Hispanité, le 12 Octobre à Saragosse... ainsi qu'à la Toussaint en Catalogne et dans toute l'Espagne. Les panellets traditionnels sont composés de pâte d'amande, de patate douce et de pignons... Voici donc la recette des panellets de la...