Le Simit est un pain turc délicieux, qui peut être utilisé pour tartiner ou pour faire des sandwichs, ou encore comme casse-croute... On en trouve partout dans les rues en Turquie, mais aussi dans les pays des Balkans occupés par les Ottomans.
Les blinis ou blinitz sont incontournables dans la cuisine russe, ukrainienne, biélorusse et des pays baltes… Ces petites galettes épaisses aux airs de pancakes sont très simples et rapides à faire. Le blini se consomme avec du tarama, du fromage frais, ou de la crème fraîche, du saumon fumé… Dans les pays d’ex-URSS, les...
Le Kinderpunsch (ou Kinderpunch) est une boisson chaude délicieuse idéale, que l'on consomme en Allemagne comme en Autriche, surtout en hiver, l'après-midi ou en soirée, pour apporter un peu de réconfort quand il fait froid. Le Kinderpunsch se rapproche du vin chaud, à ceci près que le vin est remplacé par du jus...
La pizza est peut-être l’un des plats les plus répandus dans le monde. En Turquie, on trouve aussi la pizza, mais la pizza turque, appelée lahmajoun ne ressemble en rien à la pizza italienne… En effet la pâte est très différente et la pizza est en général composée de viande hachée, d’oignons, de pignons,...