En Alsace, les sablés de Noël sont une tradition. On en trouve à tous les parfums, mais l'harmonie entre l'acidité du citron et la douceur de la fleur d'oranger est une merveille...
Les blinis, c’est des sortes de crêpes épaisses que l’on retrouve dans la cuisine russe, ukrainienne ou biélorusse notamment. Voilà une recette de blinis simplissime, testée et approuvée par Marmiton à retenir pour les canapés de vos fêtes ou vos prochains apéros dinatoires… En version sucrée c’est idéal pour caler les appétits des 4 heures…...
Il y a quelques temps j’ai repéré une idée (mais où ça? Qui peut me le dire?) qui m’a enthousiasmée. Il s’agissait d’utiliser des chips de crevettes (comme on en trouve dans les restaurants asiatiques) pour en faire une chapelure. J’ai rangé ça dans un coin de ma tête et samedi dernier, en rentrant...
Aujourd’hui, histoire de rester dans les recettes de Noël, je vous propose une délicieuse recette de truffes. C’est la meilleure recette que j’ai testé !! Je l’ai prise sur 750g. J’ai mis un petit peu de cognac dedans, il se marie à merveille avec le chocolat. Vous pouvez bien sûr les réaliser natures ou...