Dans toute l’Europe centrale et dans les Balkans, la salade… Lire la suite »Krautsalat : recette de salade de chou blanc à l’allemande ; un grand classique
Dans la cuisine bavaroise, la figue est à la fête à la fin de l’été avec l’Insalata Bavarese, dans laquelle les figues remplacent les tomates et le caramel balsamique l’huile d’olive.
Envie de cuisine turque? Voici donc une recette turque venue d’Anatolie : la salade anatolienne. Une salade pleine de fraîcheur et de saveurs, idéale pour les amateurs de recette végétarienne…
Quand on a eu l’occasion d’aller au Maroc, il est… Lire la suite »Apprendre la cuisine marocaine du quoditien : recettes simples et savoureuses
Les salades sont assez incontournables en apéritif ou en entrée… Lire la suite »Salade de betteraves et de carottes aux noix et aux pommes (Recette des Balkans)
La Kartoffelsalat, la salade de pomme de terre, est un classique de la cuisine allemande et l’un des plats les plus populaires aux yeux des Allemands qui en apprécient la simplicité…
La Saladrus est une version polynésienne de la salade russe que l’on retrouve sur de nombreuses tables aux réveillons et à Noël et au Nouvel An en Russie.
L’Ardèche dans votre assiette? C’est ce qu’on vous propose avec… Lire la suite »Salade ardéchoise à la ratatouille et aux Picodons (Recette française)
Dans la cuisine méditerranéenne, notamment dans la cuisine grecque et… Lire la suite »Cuisine méditerranéenne : Salade pastèque, feta et olives noires
Cette assiette a une histoire. Il fallait que j’utilise des produits typiques de la gastronomie gersoise ! Pour ne pas Qu’avais-je dans le placard de typiquement Gersois ? Des gésiers maison et du floc de Gascogne (un apéritif gascon à base de raisin fermenté et d’Armagnac jeube)…et bien j’allais tenter une expérience : Un concassé de gésiers à la crème et au floc sur un lit de laitue romaine aux noix.
Lire la suite »L’Assiette Gersoise made by wawaa (Recette gersoise)
Dans la cuisine danoise, la kartoffelsalat a une place toute aussi importante qu’en Allemagne. Mais qu’est-ce qui différencie donc la recette de la salade de pommes de terres danoise?
Bonne entrée en matière pour découvrir les saveurs de la… Lire la suite »Salade au Chavignol farci aux fruits secs : saveurs de la region Centre (Recette française)
Voici une recette grecque chypriote très originale de fraises proposées… Lire la suite »Salade chypriote au fromage halloumi et aux fraises (Recette grecque)
La cuisine Méditerranéenne se caractérise par ses saveurs si caractéristiques. Rien de mieux qu’une salade pour rafraîchir sans renoncer aux saveurs, aux goûts… Voilà une recette de salade de courgettes, à l’estragon à l’huile de noix qui ne va pas sans rappeler la cuisine provençale…
Une salade de nouilles chinoises quelque peu revisitée, où la… Lire la suite »Salade de nouilles chinoises : recette de cuisine chinoise revisitée
Les retours de marché les bras chargés, vous connaissez ?… Lire la suite »Salade de chou blanc à la mode asiatique
Inspirée de la cuisine asiatique, très fraîche et parfumée, avec… Lire la suite »Cuisine asiatique : Salade de riz très fraîche à la mangue, coriandre et menthe