Comment aller en Israël sans visiter Jerusalem? Magique, emblématique, cette ville est riche d’une histoire pluri millénaire et exerce toujours une fascination que l’on retrouve instantanément dès qu’on débarque dans la Ville Sainte.
Début novembre, j’ai été invitée à découvrir Israël lors d’un voyage organisé par l’Office du Tourisme. Je sais, j’ai pris mon temps pour vous en parler, mais entre les fêtes et d’autres sujets d’actualité, je n’ai pas eu la possibilité de vous en faire part plus tôt. Mais je tenais vraiment à vous faire partager mon séjour qui fut pour moi un enchantement et m’a donné envie d’y retourner pour voir d’autres recoins de ce pays.
Je ne vais pas détailler toutes les choses que nous avons faites car il y en a eu beaucoup mais davantage mettre l’accent sur les points les plus marquants, attrayants, distrayants ou charmants de ce séjour.
Visiter Jerusalem ; une ville aux sites emblématiques
Il était une fois….. Jérusalem. Jérusalem, c’est magique. J’avais le sentiment d’être plongée dans un conte, dans le Prince d’Egypte et de découvrir la ville au travers d’une histoire digne des meilleurs livres de Dumas.
Tout cela a été rendu possible grâce à notre adorable guide qui a su nous faire partager toute l’histoire de ce pays et de ce peuple, revenir aux prémices pour que nous puissions bien appréhender chacune de nos visites. Je vous conseille vivement de visiter Jerusalem accompagné, c’est tellement plus agréable, plus complet et plus efficace que par ses propres moyens.
Pour une première visite à Jérusalem, nous avons visité les lieux les plus emblématiques de la ville: les remparts, le Mur des Lamentations, l’église du Saint-Sépulcre. Nous n’avons malheureusement pas pu avoir accès à l’Esplanade des Mosquées, elle était fermée le jour où nous y étions.
Je ne vais pas voir raconter l’histoire de Jérusalem (trop long, trop complexe) mais plutôt vous donner au travers de quelques photos un échantillon de ce que vous pourrez y voir.
Entrer dans la vieille ville par les remparts vous plongera immédiatement dans l’ambiance: c’est calme, vous avez une vue splendide sur la ville et vous apprendrez plein de choses sur la construction de Jérusalem.
Nous avons eu la chance de visiter Jerusalem et d’assister à un spectacle de nuit qui a lieu dans les remparts et qui conte l’histoire d’Israël. Un jeu de son et lumière magnifique que je vous engage vivement à aller voir, c’est un enchantement. Prévoir une petite laine, les soirées à Jérusalem sont fraîches.
Jérusalem est une ville énigmatique et fantastique, j’ai beaucoup aimé visiter Jerusalem. Ce que j’ai pu découvrir m’a impressionnée et j’ai hâte d’y retourner. Nous nous sommes essentiellement baladés à pied, difficile autrement dans la vieille ville, mais sur les hauteurs de la ville, nous avons fait une balade à Jerusalem en Segway, une manière vraiment ludique et différente d’appréhender le lieu.
Pour être honnête, je n’étais pas très motivée par cette expérience et au final j’ai adoré, j’ai trouvé cela vraiment amusant et fun, le guide était adorable, je ne voulais plus descendre. Alors n’hésitez pas à tenter l’aventure, entre amis, c’est génial.
Il est important de noter qu’à aucun moment nous avons eu un sentiment d’insécurité: il n’y a pas plus de militaires dans les rues de Jérusalem que dans le RER à Paris, nous sommes très très loin des images que nous voyons au journal télévisé et c’est dommage de se priver de visiter la ville.
Infos pratiques sur Jerusalem:
Nous avons logé à l’hôtel Inbal, les chambres sont spacieuses, il y a une magnifique piscine extérieure, buffet du petit-déjeuner pantagruélique et très bon, salle de sport et service adorable, je vous le conseille.
Son et lumières à la citadelle – Musée Tour de David: à faire absolument, une très belle soirée
Visiter Jerusalem et la vieille ville de Jérusalem avec un guide francophone
Escapade culinaire en Israël
Voici un petit tour d’horizon de la gastronomie israëlienne locale.
Il est assez difficile de donner une définition franche de la culture culinaire israélienne. Bien sûr il vous vient certains plats emblématiques en tête, bien entendu on ne peut pas faire l’impasse sur la cacheroute mais finalement la gastronomie israélienne, c’est beaucoup plus que ça.
Elle est parfumée, épicée, colorée, inspirée, grillée, gourmande, métissée.
Durant ces 5 jours, nous avons beaucoup beaucoup mangé. Et oui, il faut bien donner de sa personne pour découvrir un pays sous tous ces aspects.
Je ne vais pas vous faire une liste descriptive de tous les plats, vous allez trouver cela barbant, alors voici un petit pelé-mêle de nos dégustations.
Salivez!
Découvrez another way of food….:
Visitez le blog culinaire et gourland The kitchen around the corner