Cet hiver j’ai voulu améliorer mon espagnol et partir pour deux mois au soleil pour un prix raisonnable. Comment faire quand on a 75 ans et doit voyager seul? Bien sûr, en Espagne il y a de nombreuses personnes âgée avec une retraite modeste qui se demandent comment survivre à la crise. Par le net j’ai trouvé une dame qui était prête à me louer une chambre dans sa maison et j’ai passé deux mois si agréables avec elle au bord de la mer, tout au fond de l’Andalousie, que j’y retournerai l’hiver prochain. J’ai découvert la côte entre Malaga et Cadiz, des restaurants, mais surtout des recettes : la meilleure était une soupe au poisson, précisément à la tête de lotte qui me semble être le morceau le plus précieux de ce poisson. – tatamorgana