Bonjour,
Je ne saurais vous donner des conseils pour l’hébergement ou le transport, par contre il faut faire attention à la piste cyclable du Danube car elle n’est pas toujours aussi cyclable que son nom le laisse entendre. J’habite à côté de ce parcours et je me suis déjà fait avoir en voulant faire une petite balade : parfois, c’est soit une route caillouteuse qui ne ressemble en rien à une piste cyclable, soit plus de piste cyclable du tout, et il faut alors emprunter les routes normales, où passent également les voitures. Il existe cependant des bouquins officiels pour tous les tronçons, ceux-ci devraient vous aider.
Je vous conseille, sinon, de contacter l’auteur de ce blog : http://billette-a-bicyclette.blog.fr/ . Il a emprunté cette piste cyclable sur toute sa longueur et il devrait avoir plein de conseils à vous donner, aussi bien sur l’hébergement que sur le reste. Je crois avoir lu que la piste du Danube était de moins en moins pratique à mesure que l’on avançait vers l’est.
Bonne préparation et bon voyage à l’avance!