Marchés de Noël : quels sont les meilleurs marchés de Noël en Europe?

AAAhhh les marchés de Noël, ces marchés gourmands et artisanaux qui accompagnent et plongent presque instantanément dans la féerie de Noël… Les fêtes de fin d’année sont une occasion traditionnelle pour découvrir ces marchés dont certains sont des institutions et des rendez-vous historiques depuis la période médiévale…

 

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 Marchés de Noël en France

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Marché de Noël de Strasbourg

L’institution européenne

Le marché de Noël de Strasbourg est le marché de Noël emblématique en Alsace, en France et même en Europe. Cette tradition pluriséculaire, puisque le Christkindelsmärik est né au XVIème siècle pour célébrer la venue de l’enfant Jésus, est aussi un moment historique qui est se concentre notamment sur l’île Kleber. Sa première position est surtout liée à son importance historique, mais les évolutions au cours des dernières décennies en font un événement bien trop commercial,qui a perdu beaucoup d’authenticité et on lui préférera les marchés de Noël des petits villages de la route des vins d’Alsace…

Marché de Noël de Colmar

Authentique et intimiste

Colmar avec ses marchés à thème (à découvrir aussi le marché de Ribeauvillé, Kayserberg). Si le marché de Noël de Strasbourg est le plus grand et le plus connus des marchés de Noël en France, les autres marchés de Noël ont pour eux le mérite d’offrir une plus grande authenticité à l’instar du marché de Noël de Colmar. Plus petits, mais plus agréables et conviviaux, ils se déroulent dans le cadre tranquille des villages qu ponctuent la route des vins d’Alsace, à l’instar de Ribeauvillé ou Kayserberg. Celui de Colmar est aussi enchanteur, d’autant que la nuit, le coeur de la ville historique se pare de lumières multicolores.

• Aller à Colmar en train à partir de 19€ pour découvrir les animations du marché de Noël 

Marchés de Noël de Paris

Des attrape-touristes?

De la gare de l’est à Auteuil, de la maison d’Alsace à Nation, Saint Lazare, Montparnasse ou le village du Père Noël de Saint Germain les Près, Paris compte quasiment un marché de Noël dans chaque quartier majeur. Si les marchés de Noël de Paris n’ont rien de traditionnel et sont comme à Strasbourg envahis de produits industriels, souvent chinois, et non plus artisanaux, ils restent une attraction avec les fameuses vitrines de Noël des Grands magasins qui font même l’objet d’une inauguration en grande pompe, comme le lancement des éclairages de la ville sur les Champs Élysées…

Marché de Noël de Lille

Avec son village de Noël et ses dizaines de chalets sur la Grand Place, le marché de Noël révèle de Lille l’ambiance du Nord, chaleureuse et bon enfant.

Marché de Noël de Metz

A découvrir pendant la Saint Nicolas, qui est une fête majeure en Lorraine, le marché de Noël de Metz est digne d’intérêt car on y retrouve les spécialités culinaires caractéristiques de l’Avent et de Noël en Lorraine….

 Retrouvez d’autres idées de balades dans les marchés de Noël en France, en Alsace et en Franche Comté…

 

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Marchés de Noël Allemagne

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Marchés de Noël en Bavière

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Christmarkten de Munich

Autant d’ambiances que de quartiers

Les marchés de Noël de Munich se déroulent quasiment dans chaque quartier de la capitale bavaroise et chacun cultive son état d’esprit et son ambiance. Le plus célèbre et le plus couru des touristes est de toute évidence le marché de Marienplatz, mais celui de Schwabing qui est probablement le plus « chic » vous offrira aussi une expérience bien sympathique. Ne manquez pas de ramener de votre visite dans un marché de Noël de Munich une couronne de l’avent. Bien que ce soit une tradition protestante, la très catholique Bavière a adopté ce rituel au XIXème siècle et certaines couronnes sont des petits chefs d’oeuvre. Où loger à Munich pendant l’Avent et les fêtes de Noël? L’ambiance de la Vieille ville est la plus classique et on y croise plus de touristes que de munichois, mais elle reste incontournable! Voici nos conseils pour trouver le meilleur quartier pour votre hébergement à Munich…

Si vous avez la possibilité de prolonger le séjour pendant une semaine, ne manquez pas de découvrir les marchés de Noël des petites villes et des villages bavarois qui sont très traditionnels. On en trouve presque dans tous!

Comment y aller?

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• Vol Paris Munich à partir de 56€
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Marché de Noël de Nuremberg

L’un des plus anciens et typiques Christmarkten d’Europe

Le marché de Noël de Nuremberg (Nürnberg) est peut-être le plus authentique des marchés de Noël en Allemagne et l’un des plus anciens, puisqu’il date du XVIIème siècle. Sur la Hauptmarkt, il ne faut pas manquer l’ouverture et le Prolog, qui est un moment phare du marché de Noël de Nuremberg!

• Y aller en bus avec Flixbus à partir de 33€ depuis Paris ou 19€ depuis Strasbourg

Et si ces marchés de Noël dans de grandes villes bavaroises ne vous convainquent pas, pourquoi ne vous laisseriez-vous pas tenter par les petits marchés de Noël pleins de charme comme celui de Rothenburg ob der Tauber, a fortiori quand il est installé dans la vieille ville de Rothenburg sur la route romantique allemande. C’est une cité réputée auprès des touristes, d’autant qu’il est possible de visiter le Musée de Noël d’Allemagne, le Deutsches Weihnachtsmuseum, et de découvrir également le Musée des poupées et du jouet, qui restitue l’histoire du jouet depuis le Moyen âge jusqu’à la période baroque. Bien sûr, plus que jamais on y dévore les Schneeballen, la spécialité qu’on ne déguste pas qu’en hiver mais qui est presque sur tous les stands culinaires lors de l’Avent !

 

La Haute Bavière se prête parfaitement à l’ambiance de Noël sous la neige avec une certaine féerie. Inutile d’aller à Munich et de subir les prix de la capitale bavaroise. Il y a de magnifiques petites cités comme Berchtesgaden, ou encore Oberammergau, Mittenwald et Füssen en Souabe aux environs du château de Neuschwanstein. 

Le cadre des Alpes bavaroises à la frontière autrichienne, près de Salzbourg, opère instantanément à Berchtesgaden où les balades en calèche ajoutent un petit supplément de romantisme aux paysages enneigés et aux décorations typiques!

Et parmi les idées les plus romantiques, on retrouve le marché de Noël de Fraueninsel sur le lac Chiem. Attention, l’île ne fait pas plus d’un kilomètre et ne compte que quelques logements réservés longtemps à l’avance pour l’occasion. C’est juste merveilleux quand on veut passer un Noël calme dans un cadre enchanteur!

 

Marchés de Noël de Berlin

Le marché de Noël de Berlin n’est peut-être pas le plus folklorique, compte tenu de la modernité de Berlin, mais il est agréable et très animé.

Marché de Noël Dresden

Le marché de Noël de Dresden vous permettra de découvrir la spécialité locale, devenue spécialité nationale, puisqu’elle fait office de bûche de Noël pour les Allemands. Il s’agit bien sûr du gâteau Christstollen dont les origines sont disputées mais en général attribuées à la ville de Dresden.

Cologne

Une ambiance magique tout autour de la cathédrale de Cologne, un grand nombre de commerces et de marchands qui cultivent les traditions allemandes des marchés de Noël avec un accueil chaleureux…

Comment y aller?

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Marchés de Noël ailleurs en Europe

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Noël en MittelEuropa

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Prague ; Noël traditionnel tchèque

En dépit des flots de touristes et des stands qui vendent trop de produits chinois depuis quelques années, Prague reste fidèle à quelques traditions tchèques  de Noël comme celle des crèches, des chants de Noël et de la pêche de la carpe qui servira de repas familial pour le réveillon… C’est donc une excellente idée de destination pour Noël ou pendant la période de l’Avent ….

La place de la Vieille ville reste le rendez-vous le plus incontournable avec son sapin géant qui trône au centre et veille sur les petits chalets des artisans et vendeurs de spécialités culinaires. Bien sûr, on ne résiste pas à un bon vin chaud local et surtout  au gâteau cheminée, le trdelník, cousin du kurtoskalacs hongrois que je vous recommande aromatisé au sucre à la cannelle… A cette période, c’est le plus traditionnel qui reste le plus efficace.

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Vienne ; Noël romantique

La plupart des quartiers et des places de Vienne Wien voient fleurir des marchés de Noël; à commencer par ceux de place MariaTheresienplatz et la Rathausplatz, qui propose le plus grand marché viennois.  Plus de 150 stands colorés s’illuminent pour renvoyer l’esprit de Noël. Comme à Munich, chaque marché a son ambiance spécifique et son public. Par exemple, l’Altes AKH attire plutôt les jeunes, tandis que le marché de Noël traditionnel (du moins tel qu’on se l’imagine) se révèle le Altwiener à la Freyung  depuis 1772.

Le marché de Noël de Freyung est absolument incontournable : on y apprécie les effluves d’épices des sablés, de pains d’épices et des vins chauds, les odeurs de saucisses fumantes et bien sûr toutes ces spécialités qui marquent de leur empreinte les marchés de l’Avent. Devant le château de Schönbrunn, on découvre un marché plus culturel et romantique, et à Am Hof, l’artisanat de qualité et de luxe est à l’honneur. Pour ceux qui auraient la chance de faire un séjour plus long à Vienne, vous pourrez apprécier le marché de Karlsplatz, dans un esprit un peu plus alternatif, avec sa combinaison de stands de produits d’artisanat et de multiples idées cadeaux, sans oublier la foire d’hiver sur la Riesenradplatz, plutôt axée sur les divertissements et les loisirs pour les enfants.

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» Découvrez les marchés de Noël de Vienne en photos…

Bien sûr, en Autriche, il existe aussi les alternatives d’Innsbrück et de Salzburg, qui sont de belles villes touristiques entretenant la magie de Noël avec la vente de décorations de Noël traditionnelles dont les fameuses boules de Noël en verre inventées en Autriche! 

Budapest ; Noël magyar

Concerts, patinoire, et même ski dans la capitale hongroise, sans oublier le marché de Noël dans le centre de Budapest, sur la place Vörösmarty. Le marché de Noël est assez nouveau à Budapest et n’est donc pas une institution comme il l’est dans beaucoup de villes allemandes. Il n’en reste pas moins ludique lors de la période de Noël. Et bien sûr, lors d’un séjour à Budapest on ne manque pas de faire un détour pour savourer une Dobos torta, l’équivalent de Sacher pour Vienne, au célèbre Café Gerbeaud et on s’offre l’expérience unique d’un bain chaud dans l’une des nombreux thermes et bains que compte Budapest…

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Retrouvez toutes les bonnes raisons d’aller à Budapest à Noël…

Noël à Zagreb, le temps des Balkans

A l’instar de sa voisine slovène Ljubljana, Zagreb est une capitale des Balkans assez atypique comme destination à Noël et au Nouvel An. On ne songe pas toujours aux Balkans pour célébrer Noël, alors que les populations locales y sont festives et plutôt conviviales. Plus que Dubrovnik, la ville touristique par excellence, Zagreb condense les codes de l’Europe centrale aux influences balkaniques. Depuis quelques années, le marché de Noël de Zagreb s’est fait une place parmi les plus beaux marchés d’Europe et a été élu pour la deuxième année consécutive comme le « meilleur marché ». 

La catholicité du pays n’exclut pas une atmosphère mêlant la reconstitution de traditions et le commerce avec les petits chalets qui proposent des produits artisanaux et gastronomiques encore authentiques. Le marché de Noël de Zagreb, sans être aussi impressionnant ou typique que les marchés de Noël en Allemagne, est sympathique et les lieux festifs pour célébrer le réveillon ne manquent pas, bien que la capitale croate soit plus cloisonnée qu’en Serbie, par exemple. Il est fréquent que le Noël dans les Balkans soit enneigé et froid, voire très rude. 

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Noël, esprit scandinave

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Copenhague ; Noël sous le signe du hygge

Au Danemark, le hygge traduit toute l’ambiance bien particulière associée à Noël comme en Suède… Le village et le marché de Noël qui se tiennent dans le célèbre parc Tivoli (Jul i Tivoli) sont incontournables tout comme le marché de Noël de Nyhavn (Nyhavns julemarked) dans le port pittoresque de Copenhague ce qui en fait selon beaucoup de Danois le plus beau marché du pays. On ne manquera pas de déguster la bière de Noël, la Julebryg, dont le lancement fait l’objet de célébrations de la part de la marque phare Tuborg… on goûtera aussi le vin chaud et des sablés de Noël à la cannelle et à la cardamone!

Dans le marché de Noël du parc de Tivoli, on admire la féerie des illuminations, se réjouit sur les sonorités des fanfares, se perd dans le tournoiement des attractions.. A chaque stand ou presque, on a envie de déguster un délicieux glögg si réconfortant et on découvre surtout le Village artisanal qui met à l’honneur l’artisanat 100% nordique… De belles idées de cadeaux à ramener dans ses valises!

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Stockholm ; Noël scandinave sous la neige

Le marché de Noël à Stockholm est très agréable. A Stockholm, on retrouve une ambiance typique du Noël scandinave avec tous les magasins illuminés et décorés, les marchés de Noël où l’on se réchauffe avec un bon glögg pour mieux affronter le froid glacial. Un marché de Noël (le plus souvent) sous la neige met immédiatement dans l’ambiance de Noël, d’autant que l’atmosphère en Suède est toujours très familiale.

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Noël et âme slave

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Cracovie ; Noël de ferveur religieuse

Cracovie, la Petite Florence de Pologne comme on la qualifie souvent, offre aux voyageurs une ambiance de Noël très empreinte de religiosité, évidemment, compte tenu de la prégnance du catholicisme dans la ville natale de Jean Paul II. On apprécie les multiples chants de Noël, des décorations et des manifestations très plaisantes notamment sur le célèbre Rynek, la place principale du centre historique de Cracovie. Et on peut même profiter des Tatras polonais pour faire une escapade en montagne et découvrir une ambiance très différente à Zakopane par exemple! Fréquemment, le Noël polonais se célèbre sous la neige et sous des températures négatives, ce qui ne limite en rien la ferveur populaire et les célébrations extérieures.

En savoir plus sur le marché de Noël de Cracovie ici

Tallinn ; Noël au carrefour du Nord et l’Est

De par sa position, Tallinn est au croisement entre le Nord scandinave et l’Est, le monde slave… Cette ville médiévale a un cachet certain à la période de Noël, a fortiori quand le climat est rude, que l’on peut déambuler bien emmitouflé dans les ruelles pavées de la vieille ville… C’est probablement à Jouluturg que vous aurez le plus de chances de rencontrer le Père Noël sur son traîneau tiré par des rennes… comme dans l’imaginaire traditionnel scandinave. L’avantage d’une ville comme Tallinn est qu’il y a très peu de touristes à cause de la froidure du climat, qui peut rebuter, même si Noël n’est pas forcément très froid ou enneigé.

Riga ; Noël et l’âme balte discrète

Riga, capitale de la Lettonie, offre une ambiance très balte, à l’instar de sa voisine Tallinn… Outre les occasions culturelles comme une soirée à l’opéra national de Riga pour le réveillon, on peut apprécier le marché de Noël dans le centre ville de Riga.

Et même si Barcelone n’est pas au Nord ou à l’Est, cela reste une ville qui peut être intéressante à la période de Noël…

En Lettonie : Priecīgus Ziemassvētkus

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Noël du nord au sud

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Bruxelles, la conviviale

La capitale belge est réputée pour sa convivialité et le Noël belge, sans être très traditionnel, s’avère très agréable. Le marché de Noël sur la place centrale est inratable.

Barcelone ; de la fira de santa Llucia aux Reyes

Choisissez Barcelone éventuellement pour la célébration de la sainte Lucie le 13 décembre, avec un marché de Noël à partir de la dernière semaine de Novembre jusqu’au 25 Décembre est l’attraction principale de l’Avent… Mais à Barcelone, les festivités se prolongent jusqu’au 5 Janvier et à l’Epiphanie, puisque les rois mages sont le Père Noël des petits espagnols…

Si vous avez des idées classiques ou plus originales, n’hésitez pas à les partager en argumentant si possible sur les raisons qui justifient ce choix…