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Plaisirs minuscules… une bière et un bretzel? Santé!

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bretzel1La première gorgée de bière, un délice,surtout quand on a très soif. Je viens de passer plus de deux heures dans les cabines d’essayage, quelle idée. J’avoue je vais la savourer avec plaisir cette première gorgée, il fait une belle journée presque estivale, le soleil est au zénith.

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En Alsace, pays de la gourmandise,oui, oui, elle est souvent accompagnée d’un bretzel, je vais vous conter sa légende qui date du moyen âge.

Un boulanger fort jovial avait un défaut, celui d’avoir la langue bien pendue.
Pour avoir critiqué son seigneur, celui-ci le condamna au gibet.
On lui promit la grâce à condition qu’il inventa un gâteau au travers duquel on pouvait voir trois fois le soleil.
De sa geôle, il tordit un barreau de soupirail et trouva ainsi la forme qui le sauva.
Il se consacra dès lors à la fabrication des bretzels.

Symbole solaire, image en rapport avec l’art du feu, le bretzel est synonyme de chance.

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A propos de l'auteur

“Malcontenta” ; Amoureuse de la vie… Clin d’oeil à Palladio, à l’architecture , à l’art, à la création… De nature espiègle, j’aime la vie, trouver le pourquoi de chaque chose, j’aime les mots, leur pouvoir sur mon imaginaire , souvent je me laisse emporter par eux vers un ailleurs qui est mien aussi…“Double je” car changeante dans la continuité…------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Mes centres d'intérêt : la nature, les grands espaces, la mer, la montagne, le désert, la musique, la lecture, l’écriture, l’art sous toutes ses formes... ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Lire, apprendre toujours et encore, rêver, créer, regarder, écouter, goûter, donner…Le blog DOUBLE JEU

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