Où faire du shopping à Copenhague? Le marché nordique gourmand situé tout près de l’un des meilleurs restaurants du monde, le Noma, est une expérience ludique et gustative qui réserve de nombreuses surprises surtout aux gourmands!
Aujourd’hui nous sommes allés à un petit marché nordique situé dans Copenhague, d’ailleurs juste devant le Noma !! C’était extraordinaire, car nous avons goûté de nombreuses bonnes choses : des charcuteries danoises , des pains , du jus de pommes tout frais . Ce genre de marché est assez nouveau chez nous ….
Nous avons craqué pour 2 pizzas cuites au feu de bois avec des parfums très différents de nos habitudes : la 1ere aux pommes et topinambours (délicieuse ) et la 2eme aux carottes et boeuf haché le tout sur une pâte à la farine complète . Mangées au soleil sur le pouce : un régal !!
Vous voulez des choux , oui mais des verts ou des violets ? et frisés ou de Bruxelles ?
Dégustations de saucisses , charcuteries danoises et de poissons fumés
Il y a toujours des activités pour les enfants : au choix sculpture de légumes ou crêpes cuites au barbecue …
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Le fameux Nyhavn de Copenhague avec ces restaurants et bistrots de toutes les couleurs.
J’aime trouvé très rigolo ces dessins réalisés sur le sol avec des légumes
Un choix de pains au levain ou rugbrod (c’est à dire le pain noir danois ) on ne sait que goûter avant d’acheter
A moins de craquer pour les foccacia ??
et un petit morceau de fromage , tentant non ? ils ont du goût mais ils sont pas mal du tout.
Les recettes de cuisine d’une française vivant à Vienne à découvrir sur son blog
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