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Méconnue et pourtant très authentique, la région de Croatie centrale, qui s’étend entre les environs de Zagreb jusqu’au Nord ouest dans le comtitat de Varazdin – est pleine de charme et d’occasions de visites culturelles, folkloriques et dans la nature montagneuse et rurale. Visiter la Croatie centrale offre la garantie d’un séjour en Croatie hors des sentiers battus et donc à l’écart des touristes pour un mélange de vacances actives et détente. On y apprécie à la fois la proximité de massifs montagneux et de parcs naturels, des villages et des petites villes aux impressions de la Mitteleuropa, une cuisine « continentale » simple et généreuse dont la spécialité à ne pas manquer est le strukli, élevé au rang de bien culturel et culinaire d’Etat.

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