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BELGIQUE cougnolle recette belge

La Cougnolle, la brioche de Noël wallone (Recette belge)

A Bruxelles, on sirote le brassin de Noël, une bière brassée en hiver pour apprécier le boudin blanc, puis la dinde et de grosses brioches appelées “cougnolles”. Voilà la recette de la Cougnolle ou cougnou de Wallonie (Belgique) … Régalez vous!