Sur Besançon, on ne mange pas trop de cuisses de grenouilles.

Dans le Doubs, je peux conseiller pas mal de restos sympas.
Mais attention !!!! Il y a une saison pour les grenouilles, c’est au printemps.
On attrape les grenouilles avec une nasse quand elles retournent à la mare se reproduire.
Mars, c’est un peu juste pour les grenouilles fraîches… Mais tu peux manger des grenouilles congelées toute l’année, c’est sûr, c’est moins bon…
Le bois de la biche à Charquemont dur à trouver mais exceptionnel au niveau de la cuisine… à goûter les escargots au vin jaune et les morilles farcies… Et quel panorama ! Il me semble à la carte avoir vu des cuisses de grenouilles…
http://www.boisdelabiche.com
le moulin du plain sur la frontière franco-suisse, au bord du Doubs, en guettant les pêcheurs à la mouche.
http://hotel-peche-randonnee-restaurant-tourisme.moulinduplain.com/index.htm
En saison seulement, et très classe…
http://www.barnachon.com/
Restaurant de la grotte à Remonot, après tu pourras aller prier et chanter « j’ai bien mangé et j’ai bien bu… »
C’est rustique !

Une auberge d’alpage, il ne faut pas manquer ça ! Mais pas de grenouilles, c’est fumés de montagne, champignons, fromages au menu

Pour d’autres renseignements, demandez moi !