Que visiter et découvrir près de Munich, la capitale de la Bavière? Munich est idéalement située en Bavière et offre de nombreuses possibilités de visites ou de balades de la Haute Bavière, à la Franconie, en passant par la Basse Bavière ou la Souabe.

La route allemande de Louis 2 de Bavière, König Ludwig Weg, offre par la variété et la majesté de ses monuments, paysages et châteaux un itinéraire passionnant à réaliser au départ de Munich.

Comment organiser un premier séjour en Croatie de manière optimale en fonction de vos contraintes et objectifs? Quelle est la plus belle région de Croatie? Impossible de répondre, évidemment! Tout…

Où aller en Croatie lors d’un premier voyage? Quels sont les lieux incontournables en Croatie? Top 5 des sites à ne pas manquer!

La guerre de Croatie entre Croates et serbes, entre 1991 et 1995, à l’issue d’une déclaration d’indépendance unilatérale, a achevé le lent délitement de la Yougoslavie fédérale et communiste. Avec les guerres de Bosnie et du Kosovo, ce fut le dernier conflit civil sur le sol européen au XXème siècle. Il a révélé de la pire des façons, le danger de l’altérité dans les Balkans.

Sûrement n’avez-vous jamais entendu parler du monastère Rajinovac? Moi non plus à vrai dire avant un séjour en Serbie en 2009. Situé sur une petite route dans la campagne de…

Riga, de par ses influences, est qualifiée de “fille du Nord”. La capitale de la Lettonie dont la vieille ville a été classé au patrimoine de l’UNESCO est une ville trop souvent éclipsée par ses voisines baltes, Tallinn ou Vilnius. Pourtant, Riga est de toute beauté…

Visiter Zagreb en un jour ne permet pas de prendre la mesure de la métropole croate continentale malgré ses airs de village concentrant 1000 ans d’histoire. Mais si vous n’avez que quelques heures, il reste possible de voir l’essentiel des sites historiques et culturels majeurs.

Visiter Prague en routard, c’est le meilleur choix pour apprécier vraiment la capitale Tchèque. Visite de Prague sur les traces de Kafka, à la découverte des attractions touristiques et des monuments qui constituaient le paysage et le quotidien de Kafka!

Pourquoi aller à Prague? Que faire, que voir et que visiter à Prague à commencer par les incontournables? Que faut-il savoir absolument avant de partir pour préparer votre séjour à Prague au mieux et le réussir?

Obatzda, kezako? Savez-vous que la recette de l’Obatzda traditionnel, l’un des plats bavarois les plus populaires dans les brasseries et biergarten et lors de la fête de la bière de Munich…

Le Ajvar (Аjвар) est un condiment originaire de Serbie qui est répandu dans tous les pays d’ex-Yougoslavie et notamment en Croatie. Ce condiment peut être doux ou plus fort, réalisé à base de poivrons, de piment, d’ail et d’aubergine.

Le Kringle est une brioche au beurre d’origine scandinave qui aurait fait son apparition au XIIIème siècle au Danemark avec l’arrivée de moines catholiques romains. Le Kringle a donné lieu à des variations dont le Kriss Kringle préparé à la période de Noël. Les Estoniens, voisins baltes, ont également adapté le Kringle.

Le gravlax est une méthode de préparation du poisson venue de Scandinavie. Voici donc une recette Saumon gravlax à la suédoise très simple à réaliser.

Recette hongroise de Kürtõskalács; dessert typique de la cuisine hongroise. Le Kürtõskalác est un gâteau très connu et très apprécié aussi en Transylvanie.