Répondre à : Découverte des cafés viennois ; une expérience à part entière à Vienne!

Elle Sur #213898

Bonjour, j’habite en Autriche et je partage totalement votre point de vue ! 🙂 Une petite prĂ©cision pour ce qui est du Kaffee und Kuchen cependant (que j’appelle pour ma part “K&K” pour plaisanter, une rĂ©fĂ©rence Ă  la double monarchie, cela signifie “impĂ©rial et royal”) : c’est une tradition dans tout le pays, et pas seulement Ă  Vienne. J’habite pour ma part en Haute-Autriche et c’est une dĂ©bauche de gâteaux Ă©galement, Ă  Linz comme ailleurs. Les familles prĂ©parent souvent des Apfelstrudel et autres et Linz possède une pâtisserie dĂ©mente, “Jindrak” (oĂą on trouve la Linzer Torte originale, mais pas que). Je n’ai jamais mangĂ© autant de gâteaux depuis que j’habite ici ! 🙂 Un autre exemple : je ne sais pas si c’est traditionnel dans tout le pays, mais Ă  Linz les gens ont pour habitude de manger sucrĂ© le jeudi midi. Parfois, on a donc du Kaiserschmarren en plat principal par exemple puis un Apfelstrudel quand mĂŞme en dessert : dur dur ! ^_^

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