Voyage Biélo

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hareng en fourrure Selidi pod shuboi

Recette russe du Hareng en fourrure ; plat typique du Nouvel An

Recette russe du hareng en fourrure ; une spécialité culinaire associée aux fêtes de fin d’année et notamment au Nouvel An où on déguste dans tous les pays d’ex Urss ce plat de hareng en fourrure accompagné de la salade russe, la fameuse salade Olivier, qui depuis les années 60 est devenue un incontournable sur …

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Noël en Biélorussie, un cocktail détonant de traditions ! 1

Noël en Biélorussie, un cocktail détonant de traditions !

Une tablée colorée. Bariolée et pleine de victuailles. Le saucisson, les salades, la Vodka bien en évidence. Le poêle qui fume doucement et le thé qui infuse lentement dans sa théière bouillante.

L’ambiance calme et classique d’un Noël en famille dans un village biélorusse.

Dehors, la température est souvent d’une dizaine de degrés en dessous de zéro. Dedans, les discussions sont animés, il fait très chaud, les toast fusent au gré des recommandations pour la nouvelle année.

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