Osterlammele agneau pascal en Allemagne

Osterlammele ; l’agneau pascal allemand (Recette allemande)

En Europe centrale, l’agneau pascal est un dessert… En Alsace, on le connaîtra sous le nom de Lamele, Lamala ou Oschterlämmele ; en Allemagne, on évoquera le Osterlammele, mais la recette est à peu près identique.

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