Sarmale ou le chou farci de Transylvanie (Recette roumaine)
Voici une recette du chou farci « à la Transylvanienne » qui est aussi appelé Sarmale et qui est une spécialité roumaine, que l’on retrouve avec quelques variations dans les pays voisins, en Bulgarie ou en ex-Yougoslavie…
Quelle est la préparation? Quels sont les ingrédients?
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