Mon blog Parmesan et Paprika est un lieu de partage entre 3 cultures: la France, l'Italie de mes origines et la Serbie de mon mari...
En Serbie, Noël dure 3 jours et commence dès le jour du Badjni dan, la veille du 7 Janvier, qui donne lieu à une cérémonie traditionnelle durant laquelle on brûle une branche de chêne nommée Badjnak…
On connaît les cordons bleu, qui sont si répandus en Europe Centrale. On connaît moins les cordons bleus tels que la Suisse peut les proposer, à savoir à base de rosti… Le rösti est incontournable partout en Suisse.