Bonjour, Je trouve que c’est une bonne idée de découvrir cette région du Kvarner insulaire et de l’Istrie. En revanche, j’ai toujours un peu de mal à recommander Pula qui ne me semble pas une ville si intéressante, même si c’est la capitale. Je trouve à titre tout à fait personnel que Pula manque de charme et sans la réduire à son amphithéâtre, je n’y vois pas le meilleur point de chute. Si j’étais vous, je choisirais deux points de chute en Istrie. Un pour apprécier l’Istrie bleue du littoral et un pour apprécier le charme de l’Istrie verte avec ses vallons verdoyants, ses villages perchés et ses pierres de caractère…

C’est aussi la meilleure manière de déguster les spécialités culinaires typiques de l’Istrie… Et il y en a ; notamment l’Istarska Jota un ragoût végétarien ou les tagliatelles à la truffe. Dans l’Istrie grise (région de Pazin) à Livade, vous pourriez suivre la route de la truffe, puis retrouver les terres de vignobles et des oliviers dont on tire l’une des huiles d’olive les plus réputées de Croatie.

Voici quelques idées d’hébergements en Istrie verte que je recommande :

Où loger en Istrie? Loger chez l’habitant en Istrie Verte: calme et authenticité