Bonsoir Delphine,

Combien de temps va durer votre voyage? Comment circulerez-vous?
Pensez-vous aller au-delà de Split vers le Nord ou de vous limiter à Split et à l’exploration de la Dalmatie centrale et du Sud puis au Montenegro?

Pour les endroits authentiques, le Nord est plus riche que le sud en matière d’adresses typiques à mon avis, surtout si vous appréciez les agrotourismes qui devraient répondre à vos envies en terme de qualité de découvertes gastronomiques et d’habitations traditionnelles de chaque région.
Voici quelques unes de mes adresses préférées en agrotourisme en Croatie…

Pour ce qui est de vos questions, les réponses seront plus faciles à vous fournir en fonction de vos réponses ….