Ne nous prenons pas trop au sérieux; il n'y aura aucun survivant ! Tous les textes ont été publiés à l'origine sur Le blog cacophonique Et ... Bourguignon : Le Chat ----
Lire la suite »Poule au pot du juge de paix ; une recette francaise de l’oncle Chambolle
Dans la catégorie « recettes de l’oncle Chambolle« , la blanquette du… Lire la suite »Recette Blanquette de veau du Père Victor (Cuisine française)
A la mémoire du caporal Paul-Marius Henry, tué à l’ennemi… Lire la suite »Hommage au caporal Paul-Marius Henryn à Poilly sur Serein
L’aïoli est une sauce qui, comme son nom l’indique, est à base d’ail et d’huile d’olive. Elle peut accompagner les viandes froides, mais nous sommes en Carême…alors : Déterminez, sans lésiner mais sans exagérer non plus, le volume des ingrédients suivant le nombre de convives. Lire la suite »Recette provençale de l’aïoli ; un condensé de la Provence