Comment cuisiner le foie gras ou l’accompagner?

This topic has 0 replies, 1 voice, and was last updated 13 years, 1 month ago by Aude Charreau.

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- Sep 14, 2013 at 12 h 56 min #101753
  
  Aude Charreau
  Participant
  
  Le foie gras est très apprécié et présent dans la cuisine française surtout dans le Sud Ouest et en Alsace où il est même sacré. Comment cuisiner le foie gras ou l’accompagner ? Comment en faire une base pour l’apéritif ou proposer le foie gras de manière originale?
  [En savoir plus: Cuisiner le foie gras : recettes françaises originales autour du foie gras]
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