Recette du Nord de la tarte au libouli, une tarte traditionnelle chti à base de lait bouilli également appelée tarte à gros bords en raison de l’aspect caractéristique de sa pâte cuite.
La visite de Mostar en excursion d’une journée est-elle incontournable, lorsqu’on séjourne à Split? Faut-il y aller en bus ou en voiture de location? Le franchissement de la frontière en Bosnie pose-t-il problème?
Recette italienne simple comme bonjour avec cette recette de pommes de terre primeur au pesto. Si le pesto genovese est employé souvent sur des pâtes ou du riz, le pesto peut aussi faire des merveilles sur des pommes de terre…
Une recette provençale ou italienne parfaite pour l’été puisque cette… Lire la suite »Tarte tomates anciennes et anchois ; légère et savoureuse en été (Recette provençale)
Recette japonaise du pain japonais au lait Hokkaiko Milk Buns. Ultra moelleux, ce pain japonais au lait et à la crème se déguste au petit déjeuner et goûter et devrait vous faire fondre de plaisir!
Le roman de William March sur la Grande Guerre vient… Lire la suite »« Compagnie K » : la guerre à hauteur d’hommes
S’il existe une passionnante route de l’automobile allemande, qui permet… Lire la suite »5 Musées de l’automobile en France pour revivre l’épopée de l’automobile française
En vacances dans le Nord de la Croatie : quelles sont les stations thermales de la région du Kvarner? Où réaliser de belles excursions depuis Krk et quels sont les must à voir?
Ça commence par donner le tournis. Et le mal de… Lire la suite »Les Asturies via l’autoroute de la mer
Recette autrichienne de Zwetschengendatschi mit Streuseln ; une tarte autrichienne et allemande qui est à base de streusel, l’équivalent du crumble anglais.
Une recette de frites au four, à la coupe rustique, assaisonnées d’une sauce au barbecue selon Christophe Michalak…
Aujourd’hui je vous propose ma première terrine de foie gras… Lire la suite »Terrine de foie gras maison et truffes de foie gras aux pistaches
A la recherche d’une bonne recette de canard dans l’esprit de la cuisine du Sud ouest? Et pourquoi pas une recette de Magret de canard rôti au miel et poireau glacé…?
Le foie gras je ne m’ en lasse pas …c’ est comme ça ! J’aime ça .. Alors Je l’oeuf cocotte , je l’abricote en verrine, je le cappucino ‘tte’ avec des lentilles , je le spéculotte en bouchées, …. et parfois même je L’ enveloppe pour une réalisation » maison » sans prise de tête … Aujourd’hui je vous propose une version tradition HOT . La simplicité est d’ utiliser des produits tout faits ….Recette indienne du Began ka Bharta ; une recette végétarienne de caviar d’aubergine qui est accommodé avec une variété d’épices typiques de la cuisine indienne.
Les pâtisseries marocaines sont parmi les plus réputées dans la cuisine orientale et il est possible de trouver quelques recettes très simples et rapides à réaliser. Parmi les gâteaux et les pâtisseries, les ghribiyas sont très appréciées, d’autant que leur texture est à la fois sablonneuse et tendre. Les ghribiyas peuvent être agrémentées de fruits secs tels que les noix, mais aussi de cannelle, ou comme dans cette recette marocaine à la vanille. Dans tous les cas, ces pâtisseries orientales sont appréciées en toutes occasions, qu’il s’agisse des mariages, des repas de famille, des festivités… Il existe aussi des versions de ghribiyas de Constantine.
Lire la suite »Ghribiyas à la vanille, pâtisseries orientales délicieuses (Recette marocaine)
Recette de Boussou la Tmessou et des Bachkoutous ; une pâtisserie… Lire la suite »Boussou la Tmessou et Bachkoutous ; la douceur des pâtisseries orientales
On doit la première tentative de codification des lois… Lire la suite »6 Janvier 1589 : entrée en vigueur du Troisième Statut Lituanien
Que diriez-vous de délicieux macarons rosés pour accompagner des verrines… Lire la suite »Recette de Macarons selon Christophe Felder et tartare de litchees (Cuisine française)
Lire la suite »Colombo de porc aux coings & raisins secs (Cuisine orientale)
Les patates douces, ce n’est pas ce que vous croyez… Je vais vous parler d’un dessert vraiment succulent à base de pâte d’amande, de cacao, de pignons… Il se présente sous forme de gâteau. On peut servir ces « patates » (biscuit entier) en gâteau à l’heure du thé ou en petites bouchées (1/2 biscuit) pour accompagner le café à la fin d’un repas de réception.
Je me suis enfin lancée dans la préparation de bonbons et plus particulièrement de guimauves et c’est une totale réussite. C’est vraiment simple à faire et tellement bon !! Je crois que je n’achèterai plus de guimauves dans le commerce, c’est impressionnant la différence de goût. Je vais acheter d’autres colorants et arômes pour diversifier un peu. La recette vient de chez Steffy !!
Lire la suite »Fabriquer vos bonbons : découvrez mes guimauves et chamallows
Ah, voici revenu le temps des confitures ! Qu’est-ce qu’on… Lire la suite »Recette de confiture aux fruits et aux saveurs variées
Dans la cuisine indienne, il existe une entrée rafraîchissante qui… Lire la suite »Chaat : une entrée indienne rafraîchissante
L’Ardèche dans votre assiette? C’est ce qu’on vous propose avec… Lire la suite »Salade ardéchoise à la ratatouille et aux Picodons (Recette française)
Une recette canadienne de crevettes à la vodka… Une association surprenante et vraiment délicieuse!
Pour ce nouveau tour en cuisine, je suis allée piocher… Lire la suite »Cookies aux 2 chocolats
Vivre l’automne so British à Londres. Ne pas résister au… Lire la suite »Angel à Islington et le Red Velvet, paradis des cupcakes à Londres
Légère, très facile à faire et pleine de senteurs… cette… Lire la suite »Dans ma cuisine – Salade de fruits frais aux épices
Happy Halloween !!! Cuisiner avec les enfants ou pour les enfants pour Halloween, c’est un vrai bonheur pour l’imagination… Voici deux recettes HALLOWEEN pour le plaisir de toute la famille!