Les patacones ; le plat le plus célèbre de Colombie (Recette colombienne)
Voilà une recette de la Colombie à essayer absolument, peut-être même en Colombie…Il s’agit de bananes vertes « plantain » qui sont frites de manière très particulière…
Voilà une recette de la Colombie à essayer absolument, peut-être même en Colombie…Il s’agit de bananes vertes « plantain » qui sont frites de manière très particulière…
L’Aji de aguacate est une sauce forte à l’avocat qui se présente sous forme de purée et qui est relevée grâce à des piments rouges. Assez proche du guacamole, elle peut être servie seule en apéritifs ou en accompagnements…
Recette colombienne de l’hogao, une sauce végétarienne très appréciée en Colombie, qui est en plus très facile et rapide à faire!