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Restaurants et soirées spectacle pour célébrer le Nouvel An à Budapest

Où célébrer le repas du réveillon du Nouvel An à Budapest? Contrairement à la France, il n’y a pas forcément une tradition ancienne de longs repas jusqu’aux douze coups de minuit. Mais quelques restaurants dans les hôtels de prestige et les bateaux croisière répondent aux attentes des voyageurs venus passer le Nouvel An dans la capitale hongroise.


Peu de restaurants ouverts pour le réveillon et le jour de Noël

La Hongrie étant un pays très catholique, Noël est une fête plus familiale que  commerciale et donc, toutes les boutiques, mais aussi cafés et restaurants seront fermés dans toute la ville. Mis à part quelques bains, mais qui auront des horaires aménagés, et seront donc remplis de touristes. Par rapport à vos différentes activités et visites prévues, il faut bien vérifier les jours d’ouverture.

Les restaurants ouverts à Budapest le 24 au soir et le 25 se compteront sur les doigts d’une main, à part bien sûr les restaurants des grands hôtels qui seront ouverts eux aussi (tels que l’ARAZ, sofitel, mariott, Gellért….. etc….) mais ce sont des buffets ou menus fixes ( ou brunch le 25) il faut donc réserver assez longtemps en avance, et souvent payer d’avance. 

Quels sont les meilleurs restaurants pour le réveillon du Nouvel An à Budapest ?


Pour célébrer le Nouvel An à Budapest, vous avez 4 options principalement :

– Dîner avec un repas spécial réveillon du Nouvel An (entre 100 et 200€)

pour beaucoup de Français, c’est une option classique, qui correspond aussi à leurs habitudes, bien que les Hongrois n’aient pas le même sens aiguisé de la gastronomie lors de cet événement. Même dans les restaurants ou dans les salles des grands hôtels avec buffet ou service à table, les plats ne sont pas forcément très sélects, mais ils s’accompagnent éventuellement d’animations musicales ou de musique au piano.

Le choix des restaurants ouverts avec deux services est un peu plus large qu’à Noël, mais pas tant qu’on pourrait l’imaginer.


– Croisières du Nouvel An sur le Danube très prisées par les couples en quête d’une expérience un peu romantique


– Spectacles de Gala du Nouvel An avec une prédilection pour l’ambiance tsigane toujours très entraînante, les danses et les chants folkloriques hongrois pour une nuit hongroise endiablée au coeur des traditions et quelques soirées plus thématiques


– Sortir le soir sur les place Oktogon, place Vörösmarty, place Nyugati pour écouter les concerts et spectacles en plein air même si on peut regretter l’absence de feux d’artifice et poursuivre la nuit dans les ruins bars

Dans l’offre des agences de voyage, la plupart des séjours du Nouvel An proposent un repas sur un bateau plutôt que dans l’hôtel 4* ou le palace où vous logerez peut-être… Mais rien ne vous empêche de trouver en itinérant une place pour cette soirée spéciale. A condition d’avoir le budget et d’avoir été prévoyant !

Dîner croisière sur le Danube

Si vous voulez faire une croisière lors du réveillon du Nouvel An à Budapest, réservez plusieurs mois à l’avance, par exemple auprès de Peter Molnar, assistant de voyage, car il n’y a que quelques repas croisières et ils sont très recherchés. Peter saura vous conseiller les meilleurs, dans la mesure où il y a une forte différence de niveau de service et de qualité, donc cela peut s’avérer décevant … Dès le mois de septembre, ils sont souvent au complet.

Il y a plusieurs niveaux de qualité de repas et de prestations (entre 120 et 250€/ personne). Le buffet de plats hongrois basiques accompagne l’offre entrée de gamme avec ambiance musicale : on mange dès 18h pour les premiers tours. Les repas plus nobles comme le dîner de Gala de la Saint Sylvestre avec 5 plats et boissons à volonté pendant 4h de balade sont souvent associés à des spectacles ou concerts avec orchestre sur place. Comptez un budget autour de 200€.

croisiere sur le danube au nouvel an à budapest (1)
croisiere sur le danube au nouvel an à budapest (1)

Réveillon à bord du Bateau Opérette


Pendant la promenade en bateau les éminents artistes chanteurs, musiciens et danseurs de l’Opéra National de Hongrie vous distrairont en présentant, dans leur langue d’origine, des chefs d’oeuvre de l’opérette, de la chanson italienne et du folklore hongrois. Tout au long de votre promenade sur le Danube, vous aurez l’occasion d’admirer les illuminations de la ville et de déguster les mets favoris de Ferenc Lehár, Imre Kálmán et Johann Strauss. Embarquement à 19h30, fin de programme à 02.00 heures.

Lieu de départ:  Place Vigadó.

Réserver ici

concert gala du nouvel an à budapest

Nouvel An avec ambiance hongroise sur la croisière Millenium


Promenade en bateau sur les sonorités de l’Orchestre et l’Ensemble de Danse « Rajkó » qui vous présenteront la culture hongroise à travers la musique, les danses folkloriques et les costumes traditionnels.

Tout au long de votre promenade sur le Danube, vous aurez l’occasion d’admirer les illuminations de la ville et de déguster les mets lors d’un dîner de gala.

Embarquement à 19h00 à Jászai Mari tér.

Plus d’informations ici

La valeur sûre

Restaurant Araz, le grand classique

Le restaurant Araz de l’hôtel Continental Budapest **** est l’une des références quand on recherche une très bonne adresse pour passer le réveillon du Nouvel An, profitant d’un repas de qualité et d’une ambiance festive.

restaurant araz budapest (1)
gundel restaurant budapest

Adresse :

H-1074 Budapest, Dohány utca 42-44.

Tel: +36 1 815 1100

E-mail: araz@araz.hu

Un air de tradition typique de la Mitteleuropa

Savourez la succulente gastronomie hongroise au prestigieux restaurant Gundel

Au Café et Restaurant Gundel, on prolonge depuis 1894 le rêve initié par Karoly Gundel. Le lieu est connu pour ses crêpes Gundel aux noix, à l’écorce d’orange, aux raisins secs et au rhum recouvertes de chocolat onctueux et pour les  boulettes originales de Somló qu’appréciaient visiblement beaucoup la reine de Hongrie Elisabeth « Sissi ». Depuis de nombreuses célébrités ont découvert Gundel lors de leur passage à Budapest.

crêpes gundel de la patisserie gundel budapest
gundel restaurant budapest
restaurant gundel budapest

Une pincée de traditions, une touche de modernité, tout est réuni dans ce magnifique établissement. On peut donc y trouver une hospitalité et une ambiance chaleureuse, sur des airs de musique familiers aux Hongrois, de délicieux plats et pâtisseries pour savourer le meilleur de la cuisine hongroise, dans sa forme plus raffinée.

Adresse : Gundel, 1146 Budapest, Allatkerti ut 2.

Envie de classe

Nouvel An dans le luxe à Budapest

Hotel Gellert

Buda colline Gellért jardin de philosophie
colline Gellért, près du jardin de philosophie
danubius grand hotel margitsziget (1)

Danubius Grand Hotel Margitsziget

Le Grand Hotel Margitsziget est situé dans  dans le quartier Angyalföld.

Danubiushotels

Nouvel an des mélomanes

Concert de gala de l’opéra de Budapest

Une alternative au concert philharmonique de Vienne

Certes, cela n’a pas le prestation du grand concert du Nouvel An de Vienne, chaque année rediffusé sur les télévisions du monde entier pour inaugurer l’année. Néanmoins, les artistes de l’Opéra National de Hongrie auxquels se joignent des stars étrangères se produisent lors du concert de gala. Il est organisé dans un des plus beaux bâtiments d’Europe.

Le dîner officiel préparé par le restaurant Gundel et la célébration du nouvel an seront suivis d’un bal jusqu’à l’aube. 

soirée de gala à l'opéra de hongrie à budapest (1)
lustre opéra de budapest (1)
opera de hongrie à budapest

Ce genre de soirée dont on se souvient toute une vie et qui donne l’impression d’être dans un rêve de privilégiés.

Alabardos, 1014 Budapest, Orszàghàz u. 2. Tel. : (00 36 1) 356-0851 Internet : www.alabardos.hu Budavari Fortuna,  1014 Budapest, Hess Andràs tér 4. Tel. : (00 36 1) 375-6857

Hélas, l’épidémie de covid a beaucoup ébranlé les hôtels et restaurants de Budapest. Certains ont cessé leur activité de façon indéfinie :


Central Kavehaz, 1053 Kàrolyi Mihàly utca 9.
Tel. : (00 36) 20 939-8515

Hemingway, 1113 Budapest, Kosztolànyi Dezsö tér 2. Tel. : (00 36 1) 381-0522 Internet : www.hemingway-etterem.hu Karpatia, 1053 Budapest, Ferenciek tere 7-8. Tel. : (00 36 1) 317-3596 Nosztalgia, 1051 Budapest, Oktober 6. u. 5. Tel. : (00 36 1) 317-2987 Internet : www.nosztalgiaetterem.hu Spoon café & loung, 1052 Budapest, Quai du Danube Tel. : (00 36 1) 411-0933 Wall Street Restaurant Tel. : (00 36 1) 322-7896 Internet : www.wallstreetbudapest.hu

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