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Lonjsko Polje : Čigoč Krapje; ruralité et authenticité de la Croatie Centrale

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Ce sont des endroits comme le parc Lonjsko Polje en Croatie centrale qui me font tant aimer la Croatie continentale… Ces endroits hors du temps, à l’écart des touristes où tout est encore simple et naturel, où un rien nous touche, où les gens sont hospitaliers et généreux avec le peu qu’ils ont et vivent en autarcie grâce aux apports de la rivière Sava dont on découvre l’écosystème et les traditions de la pêche au poisson chat.

 cigogne lonjsko polje en croatie

Avec le parc naturel Lonjsko Polje, je vous présente la Croatie que j’aime… Une Croatie comme peu l’imaginent finalement, tant la Croatie est vue à travers son magnifique littoral hélas de plus en plus victime d’une bétonisation et d’une urbanisation anarchique qui rappellent le succès de la destination depuis quelques années … Et pourtant, il y a des petits coins hors du temps où la simplicité de la vie a quelque chose de poétique et presque magique, où les traditions gardent leur sens et rythment les saisons!

Le Parc Lonjsko Polje est méconnu et dans le fond, on ne peut que lui souhaiter de le rester, tant cet endroit a préservé ses traditions et offre aux voyageurs un havre où la tranquillité, la vie en autarcie des habitants, qui tirent le meilleur parti des trésors de la rivière Sava et le rapport à la nature règnent. L’un des sites les plus populaires est le village de Čigoč. Le parc naturel de Lonjsko Polje est un nom qui ne vous dit peut-être rien… Pourtant, il abrite un village réputé comme le village européen des cigognes…

SOMMAIRE

  • Cigoc, village des cigognes à Lonjsko Polje
  • Lonjsko Polje, une architecture rurale typique
  • Parc naturel de Lonjsko Polje : balades et traditions
  • Où loger à Lonjsko Polje?
  • Lonjsko Polje en photos
  • Comment aller à Cigoc?
  • Excursions aux environs de Lonjsko Polje
  • Parc naturel de Lonjsko Polje; le royaume des oiseaux

    Lonjsko Polje est l’un des  8 parcs naturels croates et il est classé principalement en raison de sa réserve naturelle et ornithologique qui saura plaire aux amoureux d’écotourisme et de ruralité. En choisissant Lonjsko Polje, vous vivrez un voyage en Croatie authentique qui vous fera sûrement voir la Croatie autrement qu’à travers les classique cartes postales de Dubrovnik, Split ou Plitvice.

    Lonjsko Polje maisons traditionnelles et cigognes

    Balades, nature et traditions à Lonjsko Polje

    Pourquoi découvrir Lonjsko Polje? Si vous avez envie de ne pas vous contenter de la Croatie côtière et des plages, ce que je vous conseille fortement, je vous suggère de découvrir dans la région de Zagreb, vers le Sud-Est à 2h de route (87 km de la capitale), ce charmant village de Cigoc, constitué de petites maisons de bois à l’architecture traditionnelle et situé au coeur du parc naturel croate de Lonjsko Polje.

    La zone de Lonjsko Polje s’articule autour de trois villages importants : Krapje, Muzilovcica et Cigoc qui est le plus connu probablement, même si tous servent de point de départ à des ballades dans la campagnes et dans le parc naturel.

    Lonjsko Polje étant un parc naturel, il faut y rentrer par les points d’accès prévus à cet effet. Je vous suggère celui de l’entrée Nord près de Sisak à une 20aine de km, près de Jasenovac où l’on peut découvrir les bords de la rivière Sava!

    Lonjsko Polje Carte

    Il n’y a pas de droit d’entrée, dans le parc de Lonjsko Polje. En revanche, les habitants veillent à ce que les touristes ne viennent pas perturber les écosystèmes. Les campings cars ne sont pas les mieux vus, même s’ils ne sont pas interdits! Le mieux est de se positionner dans l’un des villages puis de circuler principalement à pied, ce qui sera bien sûr le meilleur moyen d’apprécier les lieux!

    lonjsko polje reserve naturelle

    S’ils sont peu habitués aux touristes, les habitants n’en sont pas moins accueillants et généreux, malgré une certaine réserve de prime abord. Certes, ils n’apprécient pas forcément que leur région soit devenue un théâtre pour touristes, mais si vous dépassez leurs préjugés et si vous vous montrez curieux, ils devraient briser le sentiment de distance pour échanger.

    lonjsko polje paysanne cigoc

    La Croatie centrale reste une région profondément ancrée dans ses traditions… Les manifestations folkloriques sont donc très présentes, essentiellement au printemps et à l’automne.  Il ne s’agit pas là de spectacles à destination des touristes, mais bien de célébrations propres à la région, où les anciennes et jeunes générations, défilent fièrement, chantent, dansent et célèbrent la culture et la nature croates, en arborant leurs costumes traditionnels chatoyants!

    Lonjsko polje est avant tout un espace naturel où cohabitent paisiblement toutes sortes d’espèces animales autour de l’écosystème de la rivière Sava :

    cigoc habitants croatie

    cigoc folklore croatie lonjsko polje

    Lonjsko polje sava cigoc croatie

    Lonjsko polje boeufs a cornes sur la sava

    Quelques animaux que vous risquez de croiser lors de votre séjour à Lonjsko Polje

    Apprendre à pêcher les poissons chats de la Sava

    Outre les randonnées pédestres ou à vélo au bord de la rivière ou dans les champs de village en village, rien ne vaut une balade en barque sur la Sava. Lonsjo Polje doit tout ou presque à la Sava et c’est bien depuis les flots qu’on appréhende le mieux ce que cette zone a de si particulier.riviere sava lonjsko polje

    Ici, tous les habitants vivent en autarcie, produisent leurs légumes et leurs fruits, savent pêcher dès le plus jeune âge et pêchent donc l’essentiel de leur nourriture journalière. Même si vous n’êtes pas pêcheur, découvrir les activités de pêche traditionnelle, avec des filets encore élaborés à la main comme ceux que montre la photo ci-dessous, permet de comprendre beaucoup de choses sur la vie quotidienne des habitants dont la rudesse du labeur n’apparaît pourtant pas toujours au premier coup d’oeil.

    Sur leur barque, les pêcheurs répandent puis tirent leurs filets pour ramasser leur précieuse pêche. Évidemment, les poissons de la Save ont la part belle dans les repas, et d’ailleurs, le plus agréable est de piquer un poisson sur un bâton et de le faire cuire en plein air comme un barbecue! Mais la spécialité culinaire à ne pas manquer, cela reste la fis paprika, une sorte de bouillabaisse, qui est originaire de Slavonie mais est aussi très appréciée à Lonjsko Polje.

    sava poissons sur la broche
    fis paprikas goulasch de poissons croate

    Bien sûr, il est possible de vivre ce type d’expérience, au cours de quelques heures juste en spectateur, ou d’en devenir acteur lors d’une ou plusieurs journées. Il existe même une école de pêche qui initie les amateurs pendant trois jours à raison de 4h par jour pour quelques 100€. Idéalement, le mieux est d’être accompagné d’un habitant qui vous servira de guide. Personnellement, j’ai adoré mon expérience aux côtés de Ivan et Mladen (contact ici), chez qui je logeais à Stara Lonja à l’Etno selo et qui connaissent la zone comme leur poche et vous accompagneront sur leurs barques pour découvrir quelques secrets de tout cet écosystème de la Sava.

    Pour quelques dizaines d’euros, vous pourrez apprécier le parc Lonjsko Polje, autrement, c’est-à-dire comme il se doit, depuis le fleuve Sava. En complément, n’hésitez pas à partir à pied ou en vélo pour explorer le parc naturel. Si toutefois, vous n’aviez pas de vélos, vous en trouverez à la location, chez certains gîte comme l’agrotourisme etno selo Stara Lonja (voir la section loger). Pourquoi pas, sinon, une balade à cheval?

    lonjsko polje peche artisanat

    lonjsko polje peche sava

    lonjsko polje vue de troupeaux

    Lonjsko polje chevaux

    Lonjsko Polje Riviere Sava près de Sisak

    Comment aller à Cigoc?

    carte croatie centrale zagreb cigocDepuis Zagreb: 1h d’autoroute, puis 30 min de route ou 2h30 par la route de Sisak à 100 km de Zagreb

    Agrandir le plan

    Depuis Plitvice, vous êtes à 3h de route, soit 170 km!

    Agrandir le plan

  • Lonjsko Polje, une architecture rurale typique

    A Lonjsko Polje, les maisons en bois de style “allemand” sans poutre, en général  agrémentées de fleurs dès le printemps, constituent l’une des autres caractéristiques des paysages de la région, d’autant qu’elles ont pour spécificité d’être démontables et déplaçables. Elles sont appelées Hida ou Hizica en référence à la jeune fille qui n’a pas encore connu les noces.

    Il n’est pas rare non plus que les propriétaires les déplacent d’un village à l’autre à l’aide de tronçons de bois, qui sont glissés sous la maison et permettent sa circulation. Il y en aurait plus de 800 réparties sur quelques dizaines de km ; la plupart datant du début du XXème s, bien que certaines affichent déjà 200 ans d’âge.

    Maison Typique Lonjsko Polje

    Lonjsko Polje maison traditionnelle puits

    A commencer par la plus ancienne, officiellement, la maison Ravlic à Muzilovcica dont le maître des lieux a fait plusieurs salles de musées, où il expose notamment quelques unes de ses 300 cloches qui font sa fierté, mais aussi des « nosnje », des costumes traditionnels, des outils anciens et divers ustensiles représentant tous les savoir-faire de la campagne ! Au-delà de l’ethnomusée, la maison sert également d’hébergement pour les touristes, qui ont envie d’apprécier les chambres d’époque dans ce qui constituait l’ancienne grange.lonjsko polje maison ancienne

    Parmi les autres originalités de ces maisons, l’absence de cheminées et le choix de petites fenêtres, censées éviter le paiement des taxes qui existaient à l’époque. L’organisation des maisons se fait toujours de la sorte : au rez-de-chaussée se trouvent le séjour, la cuisine, les sanitaires et la salle à manger, tandis que le premier étage est dédié aux chambres et qu’on trouve même à cet étage ou à un pseudo étage supérieur un grenier.

    Longtemps, le poêle fut le seul mode de chauffage et il le reste chez les plus anciens. Il permettait de chauffer depuis le séjour l’ensemble de la maison, grâce à des trous dans le plafonds qui facilitaient la circulation de la chaleur et bien sûr la salaison des charcuteries, qui sont incontournables parmi les spécialités gastronomiques de la région.

     Cigoc maisons traditionnelles

    Maison Typique Parc Lonjsko Polje

    Découvrez les villages du parc de Lonjsko polje en vidéo :

  • Cigoc, village européen des cigognes à Lonjsko Polje

    C’est à Čigoč, en pleine Croatie centrale, que se situe le repère des cigognes. Čigoč, situé dans le parc naturel de Lonjsko Polje entre Jasenovac et Sisak, est même le “village européen” de ces fameux oiseaux, qui ont élu domicile sur tous les toits et dans tous les champs, à la belle saison.

    A Čigoč, il n’est pas une maison qui n’héberge pas une cigogne.., mais aussi diverses autres espèces d’oiseaux, puisque Polje est une réserve ornithologique, qui saura ravir les amateurs de balades dans la nature, au contact de la faune…

    Dans le village de Čigoč comme dans tous ceux des environs, ainsi que sur les petites routes et derrière les barrières et les clôtures de chaque ferme, ou dans les champs, il n’est pas rare aussi de voir défiler les vaches, les anciens tracteurs et charrettes, ou encore les troupes d’oies qui gambadent, au gré de leurs envies, les porcs et les chevaux qui accompagnent  le quotidien des habitants ancrés dans des modes de vie encore authentiques … Ces animaux domestiqués côtoient les volatiles plus sauvages, les  corbeaux, hirondelles et rapaces qui sont légion, tout comme les cigognes blanches que l’on observe en été sur tous les fils électriques ou dans leurs nids! Les ballades dans ce cadre champêtre sont vraiment un pur bonheur ; une communion avec une nature qui n’est ni vraiment sauvage ni tout à fait apprivoisée…

    cigognes à Cigoc croatie

    Čigoč est une synthèse de ce qu’est la Croatie des campagnes, un pays qui vit encore en harmonie complète avec la nature et s’efforce de la préserver pour offrir un cadre privilégié aux faunes et aux flores qui l’élisent.

    Cigognes à Cigoc Lonjsko Polje

    cigoc selo rodaLonjsko Polje nourrisage des oiseaux

  • Où loger à Lonjsko Polje?

    Trois coups de coeur pour loger à Lonjsko Polje et apprécier l’authenticité des lieux à petit prix…

    1. Chez Igor et Mladen à Stara Lonja
    2. Pension Ravlic à Muzilovcica
    3. Tradicije à Cigoc

    Tradicije Cigoc est une maison d’hôtes, offrant aussi un service de camping à la belle saison. Située au coeur de Cigoc, cette demeure authentique, restaurée avec soin, dans le respect de l’architecture et du mobilier originel, est à elle seule une expérience rendue plus agréable encore par l’accueil qui vous sera réservé!

    Réservez absolument à l’avance dans les trois maisons d’hôtes conseillées, qui sont très appréciées des touristes allemands, autrichiens, néerlandais. Elles affichent souvent complets pendant les vacances dans ces pays!

    Agrotourisme à Stara Lonja Chez Igor Mladen coeurs-5

    L’etno selo Stara Lonja est un agrotourisme typique de la région de Lonjsko Poloje, où l’accueil est formidable… Vous pourrez apprécier la calme du parc naturel de Lonjsko Polje à Stara Lonja, situé tout près de Cigoc. Les propriétaires organisent des balades en barque sur la Sava pour découvrir ce fleuve et même apprendre à pêcher comme les locaux.

    croatie agroturisme stara lonja

    Dans tous les cas, profitez de votre séjour dans le parc naturel de Lonjsko Polje pour découvrir les spécialités culinaires de Croatie centrale. Ici, il faut absolument déguster la cuisine locale inspirée du fleuve Sava (fis paprika, cuisses de grenouille, ajvar…) ! Certains propriétaires peuvent même vous proposer de pêcher en leur compagnie ou pour découvrir cet art de la pêche très particulier à la région de Lonjsko Polje.sava poissons sur la broche

    Tradicije, maison d’hôtes authentique à Cigoc

    Tradicije est avec la Maison Ravlic l’une des maisons d’hôtes les plus prisées des touristes, puisque ce sont des ethno musées qui ont conservé l’organisation traditionnelle des habitats de la région … Située en plein coeur du village de Cigoc, fameux village européen des cigognes, elle accueille campeurs et voyageurs.

    Cigoc 7.a , HR-44213Kratecko , Sisak – Contacter

    En savoir plus sur l’auberge TradicijeRéserver?
    Tel.: + 385 (0) 44 / 715-124

    tradicije cigoc agrotourisme croatie

    Jaksa Ravlic, gîte rural chez l’habitant à Muzilovcica 

    Hélas cet établissement n’accueille plus d’hôtes.

    Un petit coin de paradis classé 2*, la maison Ravlic est une excellente adresse à petit prix à Muzilovcica … Typique de la région de Lonjsko Polje, le gîte rural est aussi un musée ethno qui offre aux visiteurs un condensé du patrimoine artisanal de Croatie centrale, depuis les tissus, vêtements, mobiliers, jusqu’aux outils et objets traditionnels !

    Muzilovcica,72
    Kratecko
    Tél.044/710-151

    etno selo agrotourisme Ravlic

    Autres adresses pour loger à Lonjsko Polje

     Ekoturizam Veselic

    Un peu à l’instar de Tradicije, cette maison d’hôtes dans le village de Cigoc propose des chambres dans un décor traditionnel et un restaurant où l’on peut découvrir les spécialités culinaires de la région et assister à des spectacles folkloriques associant musiques et danses… L’accueil y est très agréable et l’ambiance pendant les spectacles permet de s’immerger dans toutes les traditions qui font de cette région une région encore si particulière dans une Croatie pourtant de plus en plus touristique…

    » En savoir plus sur la maison Veselic à Cigoc

  • Lonjsko Polje parc naturel et villages en photos

    Cliquez sur les photos pour les agrandir…

    Les photos sont la propriété du site et de l’auteur indiqué sous chacune d’elles

    Vie quotidienne à Lonjsko polje

    Vivre à Lonjsko Polje (en anglais)

    Héritage culturel et traditions dans le parc de Lonjsko Polje :

    Vue du ciel en drone :

  • Excursions aux environs de Lonjsko Polje

    SISAK à 15 km, une ville assez grande par rapport aux villages environnants, sans intérêt majeur, en dehors de sa forteresse du XVIème siècle et de son centre ancien

    – A Jasenovac se situe un mémorial aux morts de la seconde guerre mondiale. Dessiné par Bogdanovic, le monument rappelle la mémoire des milliers de résistants serbes, de roms et autres victimes des Ouestachis croates, alliés des nazis. Situé dans l’ancienne Krajina occupée par les serbes lors de la guerre contre la Bosnie et la Croatie.

    Consultez le site du mémorial de Jasenovacjasenovac camp de concentration croatie

     A 130 km soit environ 2h30, se situe la ville bosnienne de Banja Luka, capitale de la République serbe de Bosnie et plus grande ville de l’entité qui comme son nom l’indique est à majorité ethnique serbe. Outre sa cathédrale orthodoxe, vous y découvrirez l’église  de Drakulić, la forteresse de Kastel. Aux environs de Banja Luka, se trouve également la forteresse de Greben.

T. ++385 (0)44/672-080

Mob. ++385 (0)44/606-449

mail info@pp-lonjsko-polje.hr

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A propos de l'auteur

Voyageuse dès le berceau, je nourris un amour viscéral pour les pays d'Europe centrale et orientale, avec une prédilection pour les Balkans (notamment l'Ex-Yougoslavie...). Dans ces terres, qui m'ont enseigné beaucoup de leçons, au fil de quinze ans de découvertes, de rencontres et de hasards… je me retrouve parfois… tant elles sont insoumises, contrastées, passionnelles et contradictoires. J’essaie de me montrer curieuse de tout, de mettre de côté mes idées reçues, de découvrir les pays depuis les sites incontournables jusqu’aux plus inattendus, insolites ou traditionnels quitte à me perdre pour mieux me laisser surprendre. Je privilégie les rencontres, repas et hébergements chez les habitants, pour explorer les traditions, les cultures, l’histoire et les plaisirs culinaires typiques.J'essaie de faire d'Ideoz un espace éclectique et tourné vers les échanges et la rencontre avec les différences. Historienne, anthropologue et ethnologue de formation.   Me contacter par mail? En savoir plus sur moi et sur le projet IDEOZ Voyage...

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  8. sisak etait une des ville exportatrice de cuisses de grenouilles dans les annees 70/80 se qui explique les cigognes je ne sais pas si cette industrie perdure

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