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Schneeballen dessert bavarois

Rothenburger Schneeballen: boules de neige de Rothenburg (Recette bavaroise)

Je m’appelle Sandrine Monllor. Historienne et anthropologue de formation, j’ai créé IDEOZ, guide de voyage, culturel et culinaire dédié àl’Europe et à vocation communautaire. Curieuse de tout, voyageuse routarde et gourmande, qui fonctionne uniquement à l'instinct sans jamais préparer mes voyages, j'accompagne paradoxalement les voyageurs dans leurs préparatifs de séjours en Europe centrale, orientale et balkanique. Depuis plus de 10 ans, j’essaie aussi de faire de ce projet mon métier en partageant conseils et expériences et de préserver un espace éclectique et tourné vers les échanges et la rencontre avec les différences.

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Sandrine Monllor (Fuchinran)

Les Schneeballen sont une spécialité culinaire bavaroise. Originaire de la… Lire la suite »Rothenburger Schneeballen: boules de neige de Rothenburg (Recette bavaroise)

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