recette slovène

gibanica serbie

La gibanica ; l’un des plats typiques de la cuisine serbe et des Balkans

La gibanica (également appelée Pita en Croatie, burek en Bosnie et Macédoine et globalement dans tous les pays d’ex Yougoslavie) est avec les cevapi le nom de spécialité qui revient immanquablement quand on évoque la cuisine des Balkans. La gibanica (гибаница) est un plat typiquement balkanique, “yougoslave”, que se partagent la cuisine serbe, la cuisine …

La gibanica ; l’un des plats typiques de la cuisine serbe et des Balkans Lire la suite »

 4,213 Visites au total,  11 aujourd'hui