Auteur du livre dédié à la cuisine serbe : Mes festins végétaliens 60 recettes traditionnelles serbes (sans produits d’origine animale)
La recette serbe du caviar d’aubergine incarne parfaitement la philosophie… Lire la suite »Caviar d’aubergine serbe : une recette simple et fraîche en été
Connaissez-vous les Perece? C’est le cousin balkaniques du Bretzel que l’on croise… Lire la suite »Les Perece, recette du Bretzel des Balkans
Les boules de coco à la serbe appelées les kokosove kuglice sont… Lire la suite »Kokosove kuglice ; recette des boules de coco à la serbe
Qu’est-ce donc que la Istarska Jota (croate: Istarska jota ;… Lire la suite »Istarska Jota ; Recette croate du ragout végétarien d’Istrie
Les salades sont assez incontournables en apéritif ou en entrée… Lire la suite »Salade de betteraves et de carottes aux noix et aux pommes (Recette des Balkans)