Recette catalane Panellets ; célébrer la Castanyada en Catalogne
Les panellets sont des petits biscuits ronds réalisés à base… Lire la suite »Recette catalane Panellets ; célébrer la Castanyada en Catalogne
Cuisine espagnole
Calamars à la plancha aux poivrons et chorizo ; un hit des tapas de l’été (recette basque)
Que diriez-vous d’une recette de tapas à consommer chaudes ou… Lire la suite »Calamars à la plancha aux poivrons et chorizo ; un hit des tapas de l’été (recette basque)
Recette de l’Ajo blanco, gaspacho à l’ail venu d’Andalousie
La recette de l’ajo blanco, un gaspacho à base d’ail… Lire la suite »Recette de l’Ajo blanco, gaspacho à l’ail venu d’Andalousie
Mantecados ou Mantecaos ; sablés de Noël à la cannelle d’Andalousie (Recette espagnole)
Les Mantecaos sont des biscuits sablés à la cannelle ou… Lire la suite »Mantecados ou Mantecaos ; sablés de Noël à la cannelle d’Andalousie (Recette espagnole)
Aigua de València : un apéritif espagnol rafraîchissant
Apéritif à base de Cava (champagne, ou vin mousseux), jus… Lire la suite »Aigua de València : un apéritif espagnol rafraîchissant