ALGERIE
L’érmitage de Charles de Foucauld sur Assekrem (Hoggar, Algérie)
Sur le plateau de l’Assekrem, dans le Hoggar en Algérie,… Lire la suite »L’érmitage de Charles de Foucauld sur Assekrem (Hoggar, Algérie)
Chrik constantinois ; la brioche des grandes occasions (Recette algerienne)
Le Chrik constantinois est une sorte de brioche que l’on… Lire la suite »Chrik constantinois ; la brioche des grandes occasions (Recette algerienne)
Mchewek : patisseries orientales délicieuses (Cuisine maghrebine)
Les mchewek, pâtisseries orientales très appréciées dans la cuisine algérienne… Lire la suite »Mchewek : patisseries orientales délicieuses (Cuisine maghrebine)
Bricks aux dattes ; une véritable gourmandise (Recette algerienne)
Recette algérienne de bricks aux dattes, délicieusement dorés, fourrés aux… Lire la suite »Bricks aux dattes ; une véritable gourmandise (Recette algerienne)
Maghmouma, recette algérienn de couscous à l’étouffée
Recette algerienne de couscous: le meghmouma, couscous méconnu très peu… Lire la suite »Maghmouma, recette algérienn de couscous à l’étouffée