Bavière

La Bavière, ce n’est pas tout à fait l’Allemagne, vous diront certains allemands. En un sens, ils ont raison, tant l’identité, la culture et l’histoire de la Bavière ont entretenu de fortes particularités, même si la Bavière fait partie intégrante de l’Allemagne depuis plus d’un siècle.

Découvrir la Bavière s’impose vite comme une évidence pour les voyageurs qui envisagent un premier séjour en Allemagne ou qui souhaitent améliorer leur connaissance de ce pays. La richesse exceptionnelle de son patrimoine naturel, culturel, artistique, architectural et historique, l’attachement aux traditions cultivent à juste titre la réputation du Land du Sud et plus grand Land d’Allemagne, comme destination touristique privilégiée.

Que faire, que voir absolument en Bavière? Que faut-il manger pour explorer la Bavière à travers ses goûts et ses spécialités? Quels sont les événements à ne pas manquer? Comment dénicher les bonnes adresses d’hébergements et de restaurants testées et validées par les voyageurs? Ce guide voyage dédié à la Bavière devrait vous aider à mieux préparer votre séjour et répondre à vos questions.

Schneeballen dessert bavarois

Rothenburger Schneeballen: boules de neige de Rothenburg (Recette bavaroise)

Les Schneeballen sont une spécialité culinaire bavaroise. Originaire de la ville de Rothenburg ob der Tauber, ce dessert de Franconie, surnommé “nids de cigogne”, en forme de boule de neige, était dans la tradition préparé pour les grandes occasions comme les mariages ou les fêtes locales. Voici une recette bavaroise de Schneeballen à la vanille. …

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Ville de Lindau, une belle cité romantique sur le Bodensee en Bavière

Pourquoi visiter Lindau en Bavière? La ville de Lindau est située sur les bords du lac Bodensee, appelé par les français lac de Constance, en raison de l’autre ville Konztanz, qui est du côté du Bade Wurtemberg. Lindau est à la frontière de trois pays : la Suisse, l’Autriche et l’Allemagne… A force de croiser …

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salle gasthof Krone Füssen

Gasthof Krone Füssen: bon restaurant médiéval à Fuessen (Neuschwanstein)

Si vous allez dans la région de Füssen pour visiter cette charmante petite ville de Bavière et ses alentours, comme le château de Louis II de Bavière, Neuschwanstein, ou celui de sa famille Hohenschwangau, n’hésitez pas à découvrir l’excellente auberge médiévale Krone, située en plein coeur de la Füssen. C’est probablement l’un des meilleurs restaurants de Füssen et bien sûr une expérience agréable et ludique.

La voleuse de livres Markus Zusak

La voleuse de livres de Markus Zusak ; entre tendresse et humanisme dans la Bavière de 1939

La voleuse de livres est un roman de Markus Zusak qui plonge son lecteur dans la Bavière de 1939, même si ce livre n’est pas qu’une énième histoire sur la montée du nazisme.  Un roman bourré de tendresse, d’amour et d’humanité dont Denis Billamboz vous livre sa critique…    L’intrigue de la Voleuse de livres …

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chateau neuschwanstein en baviere

Neuschwanstein, Linderhof, Herrenchiemsee : merveilleux châteaux de Louis 2 de Bavière

Du château de Neuschwanstein, au petit Versailles d’Herrenchiemsee en passant par le Trianon bavarois de Linderhof, plongez dans l’univers onirique et romantique et parfois mégalomaniaque du roi Louis II de Bavière… Des châteaux, les paysages bucoliques des Alpes Bavaroises, des lacs aux eaux de jade ou d’émeraude, des villes de caractère à l’architecture typique et …

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Histoire Baviere : L’hymne bavarois

Histoire Baviere. Retour sur l’hymne bavarois, une mélodie datant de la deuxième moitié du XIXème siècle, dont la composition serait l’oeuvre de  Konrad Max Kunz….   Histoire Baviere : l’hymne bavarois   La mélodie est attribuée à  Konrad Max Kunz qui l’a composée en 1860. Le texte original de Michael Öchsner comportait trois strophes. La chanson fut interprétée pour …

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