CUISINES EN EUROPE ET TERROIRS

La boutique des saveurs : Une très bonne adresse de foie gras à Formiguères

Par Christine Vignaud (bookcatalogne), le Juil 1, 2014 - SHOPPING

La boutique des saveurs est une très bonne adresse pour se procurer de succulents foies gras à Formiguères…


J’ai découvert pendant mes vacances une très bonne adresse de foie gras à Formiguères, « la Boutique des saveurs », nous avons gouté et avons beaucoup apprécié les produits comme le foie gras mi-cuit (excellent), les rillettes pas trop grasses mais juste ce qu’il faut, le pâté de canard…

Une très bonne adresse à recommander surtout à l’approche des fêtes.

La boutique des saveurs : Une très bonne adresse de foie gras à Formiguères  1

A partir de foies gras sélectionnés, ils élaborent dans leur laboratoire familial à Formiguères des foies gras mi-cuit ou en conserves mais aussi des confits, des conserves fines à l’ancienne.
Dans le respect de la tradition catalane ils mijotent également des plats cuisinés ( boles de picoulat, salpiquet de mungettes.)

Ils sont présents sur le marché de Formiguères tous les samedis matins, vous pouvez les retrouver durant les vacances scolaires :

Le lundi à Pyrénées 2000

Le mardi aux Angles

Et le mercredi à Font-Romeu.

Les horaires d’ouverture de la Boutique des saveurs sont
de 10 h à 12 h et de 16 h à 19 h période des vacances scolaires.

Coordonnées : 04 68 30 98 94 , 06 09 21 03 54

Mail : champota@wanadoo.fr

Comment y aller:

En arrivant de Matemale en direction de Formiguères, tournez à droite juste après le
panneau Formiguères, prenez le petit chemin qui arrive juste devant leur boutique

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Christine Vignaud (bookcatalogne)

J'ai été directrice artistique pendant 17 ans à Paris avec carte de presse 47 489, j'ai quitté Paris via Miami et les Pyrénées Orientales, retour aux sources. Je suis catalane née à Perpignan. Au fil du temps je me suis spécialisée dans le web et tout ce qui parle de la Catalogne Nord et Sud. J’ai lancé 2 sites sur l'art et la musique en Catalogne, ce blog parlera de tout ce qui touche aux sorties, les restos, les adresses branchées, la musique, le sport, tous les moments forts etc.... ____________________________________________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________________________ Le blog Book en Catalogne

Commentaires

Le Nov 10, 2009 à 20 h 03 min, Sandrine Monllor a dit :

Ce n'est pas forcément en Roumanie ou en Serbie qu'on mange le mieux. Les plats sont consistants, mais assez "simples", il n'y a pas de recherche de saveurs. En revanche, en Hongrie, il y a une véritable culture gastronomique...

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Le Nov 10, 2009 à 19 h 27 min, Elisa a dit :

Bonjour Sandrine, Ca donne envie de voyager en Roumanie, Serbie et Hongrie, miam, miam Elisa

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Le Nov 10, 2009 à 19 h 07 min, Sandrine Monllor a dit :

Je n'imagine pas voyager sans goûter les spécialités et les produits du pays. D'ailleurs, quand nous voyageons avec nos parents, la voiture est souvent pleine de souvenirs culinaires.... Notre dernier voyage en Roumanie, Serbie et Hongrie en témoigne : manastirka, vins de tokaj et pas seulement, liqueurs, paprika, saucissons, hajvar, confitures ...

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Le Nov 10, 2009 à 15 h 31 min, Elisa a dit :

Une très belle trouvaille. Voyager est connaître les spécialités de la gastronomie de chaque coin. Merci pour partager. Il faudra y aller donc A bientôt Elisa

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