Sarmis : Recette bulgare sarmi, les feuilles de vigne farcies
Dans les Balkans, on connaît les Sarma ou Sarmale, ce… Lire la suite »Sarmis : Recette bulgare sarmi, les feuilles de vigne farcies
Cuisine bulgare
Kiopoolu/Köpoolou : Recette Caviar d’aubergine bulgare (Cuisine des Balkans)
Une recette orientale par excellence que l’on retrouve dans la… Lire la suite »Kiopoolu/Köpoolou : Recette Caviar d’aubergine bulgare (Cuisine des Balkans)