Sur les traces de Proust… Madeleines aux myrtilles

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Une petite note de nostalgie, sur les traces de Proust et de sa madeleine…  Laissez vous tenter par quelque Madeleine aux myrtilles. Un délice!

Ingrédients

80 gr de farine avec levure incorporée

80 gr de beurre salé fondu

80 gr de sucre

2 oeufs

100 gr de myrtilles (surgelées pour moi)

Dans un saladier mélanger la farine et le sucre

Ajouter les oeufs

Incorporer le beurre

Mettre les myrtilles

Garnir les empreintes à madeleine

Cuire four chaud 270° pendant 4 mn

Baisser le four à 210° cuire encore 4 mn

madeleines_aux_myrtillles

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